Non Solo Vino NEL 2013 I PRODOTTI AGRICOLI ITALIANI GARANTIRANNO SOLO IL 75% DEL FABBISOGNO ALIMENTARE DEL BELPAESE A CAUSA DEL CROLLO DEI RACCOLTI 2012 CON LA PRODUZIONE INDUSTRIALE ALIMENTARE A -1,3%. “RISCHIO FALSO MADE IN ITALY”. COSÌ COLDIRETTI SU DATI ISTAT 08 Febbraio 2013
Non Solo Vino CARNEVALE: GIÙ I CONSUMI DI FRAPPE E CASTAGNOLE (-11%). CRESCE SOLO IL “FAI DA TE”. A DIRLO LA CIA-CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI. “LA CRISI PICCHIA SUGLI ITALIANI, CHE RINUNCIANO AGLI SFIZI CULINARI. O PROVANO A METTERE LE “MANI IN PASTA” 08 Febbraio 2013
Italia SI CHIAMA “VITISDB” IL PRIMO DATABASE VITICOLO ITALIANO ON LINE. LO HA REALIZZATO L’UNIVERSITÀ DI PISA (CON I FINANZIAMENTI DI COLLE MASSARI, FONDAZIONE BERTARELLI E AGER) E RACCOGLIE E DESCRIVE LE VARIETÀ PIÙ DIFFUSE SUL TERRITORIO NAZIONALE 08 Febbraio 2013
Italia IL SUCCESSO GLOBALE DELLE BOLLICINE FA CAMBIARE IDEA A TORRES: IL COLOSSO SPAGNOLO, FAMOSO PER NON PRODURRE CAVA, CAMBIA IDEA E CON L’ANNATA 2015 PRODURRÀ IL PROPRIO SPUMANTE A DENOMINAZIONE 08 Febbraio 2013
Su i Quaderni di WineNews Masseria Felicia Doc Falerno del Massico Rosso Etichetta Bronzo 08 Febbraio 2013
Su i Quaderni di WineNews San Michele all’Adige Doc Trento Brut Riserva del Fondatore Mach 08 Febbraio 2013
Su i Quaderni di WineNews Ronco delle Betulle Doc Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio 08 Febbraio 2013
Su i Quaderni di WineNews Case Basse Docg Brunello di Montalcino Intistieti Riserva 1995 08 Febbraio 2013
Su i Quaderni di WineNews Ronchi San Giuseppe Doc Colli Orientali del Friuli Sauvignon 08 Febbraio 2013
Ristoranti ed Enoteche L’Enoteca Iemmallo di Milano (via Cardinale Federico, 7; tel. 0272000635; http://www.enotecaiemmallo.it), fondata dall’enologo Alessandro Iemmallo nel 1981, conta su 3500 referenze che spaziano nei terroir più importanti d’Italia e del resto del mondo anche con una interessante profondità di annata: 08 Febbraio 2013
Non Solo Vino BILANCIO UE (2014-2020): NELLA BOZZA DEL PRESIDENTE DEL CONSIGLIO VAN ROMPUY L’ITALIA RISPARMIERÀ 500 MILIONI ALL’ANNO E RICEVERÀ 1,5 MILIARDI IN PIÙ PER LO SVILUPPO RURALE. PIÙ RISORSE ALL’AGRICOLTURA UE CON +1,25 MILIARDI DI EURO PER LA PAC 08 Febbraio 2013
Italia LE BOLLICINE FERRARI PRENDONO IL VOLO. LA GRIFFE TRENTINA HA APERTO IL “FERRARI SPAZIO BOLLICINE” (AL POSTO DEL WINE BAR DI FRESCOBALDI) NELL’AEROPORTO LEONARDO DA VINCI DI FIUMICINO. IL “CHECK-IN” UFFICIALE DI SCENA IL 19 FEBBRAIO 08 Febbraio 2013
Italia NELLA STAGIONE DELLA NEVE, L’APPUNTAMENTO PER VERI GOURMET È CON I “PRANZI SULLE CIME”: A 3.500 METRI SUL CERVINO IN ITALIA O PER UN PIC-NIC SULLA WHITEFACE MOUNTAIN IN USA E LE “ELEVATE ESPERIENZE CULINARIE” DEGLI CHEF DEI MIGLIORI RELAIS & CHÂTEAUX 08 Febbraio 2013
Non Solo Vino DA CARLO CRACCO A DAVIDE SCABIN, NIKO ROMITO, MAURO ULIASSI, GIANCARLO PERBELLINI E NON SOLO, L’ALTA CUCINA SI SVELA A “EATALY”: CON “IERI, OGGI E DOMANI: LA GRANDE CUCINA CONTEMPORANEA”, CENE-RACCONTO CON PAOLO MARCHI (ROMA, DAL 18 FEBBRAIO) 08 Febbraio 2013
Non Solo Vino “SUPERARE PERSONALISMI E FARE SISTEMA VALORIZZANDO IL TERRITORIO E LE ECCELLENZE”: ECCO “VIA DEI SAPORI”, DEL CONSORZIO FRIULI VENEZIA GIULIA, CHE FA SCUOLA ED È UN MODELLO VIRTUOSO. PAROLA DELL’UNIVERSITÀ BOCCONI CHE NE PARLA IL 26 FEBBRAIO A MILANO 08 Febbraio 2013
Non Solo Vino REGIONE, PROVINCE, COMUNI A SOSTEGNO DI UN SETTORE AGRICOLO DA PRIMATO PER LAVORO ED EXPORT: NASCE IN VENETO LA “FILIERA ISTITUZIONALE” DELL’AGRICOLTURA REGIONALE. MANZATO: “PORTARE AGRICOLTURA NEI PIANI URBANISTICI PER RIDURRE CONSUMO TERRITORIO” 08 Febbraio 2013
L'Intervista L’enoturismo? Oggi si evolve in ‘‘cultural adventure’’, con esploratori dei territori e del gusto che arrivano ormai dai 4 angoli del pianeta. A WineNews Magda Antonioli Corigliano, docente del Master in Turismo dell’Università Bocconi di milano 2:44
Italia DA “LE LORO MAESTÀ: IL NEBBIOLO E LE PINOT NOIR” CON L’INCONTRO TRA I VINI DI PIEMONTE E BORGOGNA A “VIGNAIOLI NATURALI” E “PUGLIA ON THE ROAD”: ECCO L’AGENDA DEL WINE & FOOD. FOCUS: IL TOP DELLA TOSCANA DEL VINO A “BUY WINE” ASPETTANDO LE ANTEPRIME 07 Febbraio 2013
Italia BACCO DAL “GRANDUCATO” ALLA “GRANDE MURAGLIA”: LE ESPORTAZIONI DI VINO TOSCANO A DENOMINAZIONE IN CINA SU DEL 9% NEL 2012, PER LA PRIMA VOLTA SOPRA I 10 MILIONI DI EURO. MA SOLO GRAZIE ALLA CRESCITA DEI ROSSI CHE COMPENSANO IL CROLLO DEI BIANCHI 07 Febbraio 2013
Italia UNA FESTA PUÒ ESSERE L’OCCASIONE PER ECCEDERE CON L’ALCOL, MA ANCHE UN MOMENTO PER COMUNICARE CON EFFICACIA AI GIOVANI IL CONCETTO DEL CONSUMO MODERATO. ECCO IL CONCEPT DI “RESPONSIBLE PARTY”, BY PERNOD RICARD ITALIA & ERASMUS STUDENT NETWORK 07 Febbraio 2013
Non Solo Vino CIA-CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI E CONFAGRICOLTURA AL GOVERNO: “MASSIMA CHIAREZZA SUL GETTITO DELL’IMU AGRICOLA. PRONTI AD AZIONI LEGALI SE L’EXTRAGETTITO NON SARÀ RESTITUITO COME PROMESSO. DI TEMPO PER LE VERIFICHE NE È PASSATO ABBASTANZA” 07 Febbraio 2013
Italia DALLA MELCHISEDEC DI ARMAND DE BRIGNAC ALLA BOTTIGLIA DI VINO DA 1.850 LITRI, PASSANDO PER IL VINO PIÙ CARO IN COMMERCIO E PER IL BIANCO PIÙ PREZIOSO: SONO I RECORD DA BATTERE DEL MONDO ENOICO DEL “GUINNESS BOOK OF RECORDS” 07 Febbraio 2013
Video L’immagine del vino italiano e toscano in Cina? Ancora tutta da costruire. Parola di Sophie Liu, scrittrice e autrice di “Grandi Vini di Toscana”, e tra le più importanti wine educator del Paese asiatico 2:46
