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L’Enoteca Iemmallo di Milano (via Cardinale Federico, 7; tel. 0272000635; http://www.enotecaiemmallo.it), fondata dall’enologo Alessandro Iemmallo nel 1981, conta su 3500 referenze che spaziano nei terroir più importanti d’Italia e del resto del mondo anche con una interessante profondità di annata:

Parroco-San Michele, Barbera d’Alba 2010 - € 7,20

Un rosso tra i più piacevoli e bevibili

Albani, Oltrepo Pavese Bonarda 2011 - € 10,50

Un vitigno di territorio che sa lasciare il segno

Hofstätter, Alto Adige Gewürztraminer 2012 - € 12,90

Forse il vino più famoso di tutto l'Alto Adige enoico

Planeta, Alastro 2011 - € 8,90

Solido e di grande sapidità, questo bianco dal bel carattere mediterraneo

Produttori di Carema, Carema Classico Etichetta Nera 2007 - € 12,20

Un rosso del nord del Piemonte affascinante e mai banale

Menegotti, Bianco di Custoza 2012 - € 5,30

Vino immediato e di buona freschezza

Antinori, Bolgheri Rosato Scalabrone 2010 - € 10,80

Profumi ben a fuoco e gusto appagante per questo vino bolgherese

Fossa Mala, Grave Chardonnay 2011 - € 6,80

Un vino dai caratteri varietali ben fissati e di buona profondità

Cantina Merano, Alto Adige Müller Thurgau 2010 - € 8,95

Un vino aromaticamente non esplosivo ma dalla beva fresca e rilassata

Polencic, Collio Pinot Bianco 2009 - € 11,40

Contrastato e dal buon potenziale aromatico questo bianco friulano

 

Ed ecco una selezione del meglio dell’Enoteca Iemallo:

Giuseppe Mascarello, Barolo Villero 2007 - € 57,80

Sensazioni balsamiche di bella intensità per questo classico dell’enologia italiana

Tenuta di Biserno, Il Pino di Biserno 2008 - € 31,80

Blend di Cabernet Franc, Sauvignon, Merlot e Petit Verdot di buona energia

Fontodi, Flaccianello della Pieve 2009 - € 56,00

Sangiovese in purezza di bella personalità e di grande struttura

Capannelle, Chianti Classico Riserva 2009 - € 29,60

Caldo e di bella struttura questo rosso prodotto a Gaiole in Chianti

Costanti, Brunello di Montalcino 2007 - € 39,50

Aromaticamente intenso quanto sapido e grintoso al sorso

Zenato, Amarone della Valpolicella Classico 2007 - € 38,50

Un vino dolce e morbido dal sorso irresistibilmente appagante

Perticaia, Montefalco Sagrantino 2006 - € 21,50

Una esplosione aromatica che trova in bocca una corrispondenza immediata

Montevetrano, Montevetrano 2007 - € 45,00

Il blend di Cabernet, Merlot e Aglianico più famoso della Campania

Argiolas, Turriga 2007 - € 61,50

Il vino che ha lanciato definitivamente la Sardegna enoica

Castello di Verduno, Barbaresco Rabaja 2007 - € 34,50

Bocca croccante e sinuosa per uno dei classici del Piemonte enoico

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