SALONE DEL GUSTO: PRELIBATEZZE E RARITA' DA TUTTO IL MONDO

Sarà come sempre la più grande tavola del mondo, con al centro le rarità enogastronomiche ed il vino di qualità. Dal 25 al 29 ottobre il Lingotto di Torino si appresta a ricevere la terza edizione del biennale Salone del Gusto (lo scorso anno 126.000 visitatori e 700 giornalisti di tutto il mondo) e si candida a capitale internazionale del cibo, come Colonia per la fotografia, Londra per le nuove tendenze, Venezia e Cannes per il cinema, Milano, Parigi e Firenze per la moda". Il tema centrale sarà la promozione dei prodotti di qualità in via di estinzione: "i primi 100 sono già stati recuperati - ha detto Carlo Petrini, presidente di Slow Food - e sarà regolarmente di scena in quel di Torino".