NASCE LA RETE DELLE CAPITALI DEL VINO

Bordeaux, San Francisco, Firenze, Melbourne, Santiago del Cile, Porto: sono le sei città che hanno dato vita alla rete delle capitali dei grandi vigneti. Le delegazioni delle sei città, guidate dai rispettivi sindaci e composte dalle istituzioni economiche e culturali, si sono riunite per la prima volta a Firenze (dal 19 al 21 maggio), porteranno importanti contributi alla crescita professionale ed economica dell'enologia mondiale. Da segnalare, in particolare, il progetto di formazione di manager del vino: si tratta di una figura professionale inedita che sommerà alla tradizionale preparazione viticola ed enologica specifici studi di gestione manageriale.