GIORGIO CALABRESE AMBASCIATORE VINARIUS

Giovanni Longo, presidente di Vinarius, l'associazione delle migliori enoteche italiane, ha nominato il professor Giorgio Calabrese, ambasciatore Vinarius. Calabrese è noto per la sua intensa attività volta alla ricerca scientifica ed all'educazione per una sana e corretta alimentazione, nella consapevolezza che l'equilibrio degli elementi costitutivi della buona tavola possono essere sinonimo di benessere psicofisico. Calabrese è professore di alimentazione umana all'Università di Torino, all'Università di Piacenza ed è collaboratore di prestigiose Università americane (Boston e Columbia). Calabrese è un divulgatore piacevole e convincente, di sicura preparazione scientifica, fautore del "bicchiere di vino di qualità", è presente nelle più importanti trsamissione televisive, dedicate alla medicina ed alla salute (in particolare per l'ottimo programma di Bruno Gambacorta, Tg 2 "Eat Parade"). Vinarius, inoltre, nei prossimi mesi, aprirà un sito Internet www.enotechevinarius.org e organizzerà, in ottobre, l'importante premio il "Vino dell'Anno".