LA PIOGGIA BENEDICE LA VENDEMMIA DI MONTALCINO E SCANSANO. JACOPO BIONDI SANTI: “SARA’ UN OTTIMO RACCOLTO”

“La buona pioggia, caduta per due giorni, subito accompagnata dal vento che ha asciugato la vite e le uve, è stata davvero una manna. Un effetto benefico per questa vendemmia, che adesso promette davvero molto bene, sia a Montalcino che a Scansano. Un raccolto ottimo, da ricordare”. Jacopo Biondi Santi della famiglia celebre nel mondo per aver inventato il Brunello di Montalcino e proprietario della Tenuta del Castello di Montepò a Scansano (acquistata nel ’97 dalla famiglia del famoso scrittore inglese Graham Greene), non ha insomma dubbi: “nelle vigne ci sono uve sane, molto ricche di zuccheri e polifenoli”.