51.000 MILIARDI PER COLAZIONI, PRANZI E CENE NEL 2000

Tra bar, ristorante e pizzeria, per il "food & beverage", nel 2000, gli italiani hanno speso oltre 51.000 miliardi: lo rivela una ricerca dell'Ismea, in collaborazione con l'Abacus. Lo scorso anno, sono stati 23 milioni gli italiani che hanno dichiarato di consumare pasti o colazioni in luoghi pubblici. Quasi metà della spesa è finita in cene: ben 9 milioni e mezzo di italiani frequentano, quasi due sere alla settimana, ristoranti e trattorie. Tra le bevande vino e birra trovano ampio consenso soprattutto tra il pubblico maschile.