DAL 24 AL 30 SETTEMBRE, NELLE ENOTECHE ITALIANE “VINARIUS”, SI DEGUSTA, GRATUITAMENTE, IL SALENTO …

Dal 24 al 30 settembre , nelle enoteche “Vinarius”, su tutto il territorio italiano, si degusterà, gratuitamente, il Salento, in abbinamento ai prodotti del territorio pugliese. Perché? Per meriti acquisiti dal territorio del Salento agli occhi di “Vinarius - Associazione Enoteche Italiane, (www.vinarius.it). E così a Milano piuttosto che a Trento, a Genova piuttosto che Padova, a Bologna, a Cagliari, a Roma e, in altre 120 enoteche, arrivano i vini del Negroamaro, vitigno diffuso e antico, dal quale si ricavano alcuni tra i migliori rossi e rosati d’Italia, dell’Aleatico, il cosiddetto “vino da meditazione”, la Malvasia Nera o Bianca e lo straordinario Primitivo di Manduria. Il tutto affiancato prodotti del territorio. Vinarius si definisce “associqzione di enoteche italiane fuori dai circuiti delle mode e dell’apparire … senza scopo di lucro, dalla profonda esigenza da parte di enotecari e osti di imparare a conoscere sempre più a fondo il mondo del vino”.