VINI DI MONTAGNA, ARRIVA IL CONCORSO INTERNAZIONALE N. 16: E’ ORGANIZZATO DAL CERVIM E PATROCINATO DALL’OIV E PREMIA I VINI DA VIGNETI COLTIVATI IN ZONE IMPERVIE E OSTILI

Altitudine superiore ai 500 metri sul livello del mare; pendenze del terreno oltre il 30%, sistemi viticoli su terrazze o gradoni o viticolture delle piccole isole: sono i requisiti necessari alla produzione di un vino atto a partecipare al concorso internazionale dei vini di montagna, un certamen, arrivato all’edizione n. 16, organizzato dal Cervim (info: www.cervim.org) e patrocinato dall’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin).
I vini saranno selezionati dalle commissioni composte da esperti enologi, tecnici e giornalisti del settore, dal 2 al 4 luglio; un premio speciale “Cervim 2008” sarà attribuito all’azienda di ogni Paese che ottiene il miglior risultato, calcolato dalla somma dei punteggi più elevati riferiti ai vini.