ANCHE CON IL VINO SI COSTRUISCONO CHIESE … CON “STELLE SALENTI” (9/10 AGOSTO, MONOPOLI), IL PARROCCO PASQUALE VASTA RACCOGLIERA’ FONDI PER I LAVORI DELLA CHIESA DELLA MADONNA DEL ROSARIO

Anche con il vino si costruiscono le chiese: l’idea è del parroco Pasquale Vasta di Monopoli (Bari) che, grazie ai fondi che verranno raccolti per “Stelle Salenti” (9-10 agosto, Villa Carenza, Monopoli), evento dedicato all’enologia e alla buona tavola, contribuirà ai lavori per il completamento della Chiesa della Madonna del Rosario.

Ispirato dalle parole di Luigi Veronelli, “il vino è il canto della terra verso il cielo”, l’evento (info: 330/256435) proporrà degustazioni e lezioni di analisi sensoriale, condotte dal sommelier Eustachio Cazzorla, dedicate non solo al vino ma anche all’olio, e l’“Asta dei magnum”, il 10 agosto, dove verranno messe all’incanto bottiglie di 18 aziende pugliesi come Leone De Castris, Cefalicchio, Tormaresca, Agricole Vallone, Albea, Botromagno, Botrugno, Campanelli best wines, Cantine Due Palme, Cantine Ferri, Colli delle Murgia, I Pastini, , Morella, Palmentum, Perrini, Rivera, Segmento Salento, Teanum, Vinagri di Paolo Leo. E, dal Molise, i Flocco, con un vitigno rarissimo, la Tintilia. Ed ancora incontri e sfide enogastronomiche, come quelle tra gli abbinamenti “vino bianco e baratterio”, rara specie di cetriolo pugliese, e “vino rosso e tartufo nero molisano delle Ife”. Quando si dice che il vino nutre non solo il corpo, ma anche lo spirito ...