ALCOOL & GIOVANI: CORSO DA “BUTTAFUORI” A “DRUNK ANGELS” A FIRENZE

Da “buttafuori” a “Drunk Angels”: è questo il senso del corso di formazione che ha preso il via ieri a Firenze. Un seminario gratuito con cui la Camera di Commercio di Firenze e le associazioni di categoria hanno raccolto l’istanza del Prefetto di Firenze di realizzare azioni per sensibilizzare gestori e addetti dei pubblici esercizi su come gestire la clientela, prevenendo l’abuso di alcool e aiutando a limitare i problemi da esso derivanti.

Rivolta ai titolari, soci, collaboratori e dipendenti dei locali pubblici, l’iniziativa si articola in otto incontri nei quali si illustrano aspetti legali, dinamiche psicologiche, tecniche di comunicazione interpersonale e modalità di primo soccorso rivolte ai clienti di un locale pubblico.

“Veniamo incontro - sostiene Gerri Martinuzzi, dirigente Area Sviluppo delle Imprese e del Mercato della Camera di Commercio di Firenze - ad una esigenza seria, di cui il Prefetto di Firenze si è fatto portavoce. Contiamo di creare un’avanguardia di persone specializzate in grado di affrontare nel modo più costruttivo e, perchè no, educativo, situazioni delicate. Quello della Camera di Commercio vuole essere un contributo alle azioni antidegrado portate avanti nella nostra città”.

Degli iscritti, in tutto 20, 6 rappresentano le discoteche e i locali notturni, 4 i pub; gli altri 10 sono dipendenti di ristoranti, bar e pasticcerie. Tra i docenti compaiono anche rappresentanti della Questura di Firenze e dell’Associazione Humanitas Firenze Nord. La partecipazione non implica il riconoscimento di alcuna qualifica professionale.