DA AOSTA AD AGRIGENTO, LA CULTURA DEL VINO ARRIVA CON ... L’ONAV. IL PRESIDENTE GIORGIO CALABRESE PREPARA PROGETTI INTERNAZIONALI

Per chi desidera conoscere il mondo del vino imparando ad apprezzarne la qualità e i valori culturali, storici e sociali ma anche per chi desidera diventare un vero e proprio “arbiter vinorum”, ovvero imparare ad analizzare e giudicare un vino in modo imparziale, Onav - Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino, organizza corsi in tutta Italia, dalla Val d’Aosta alla Sicilia.
Il corso (info: www.onav.it, oggi condotta dal famoso nutrizionista Giorgio Calabrese) prevede 18 lezioni, il testo didattico, la valigetta con 6 bicchieri da degustazione, l’iscrizione Onav per due anni. Al termine delle lezioni, dopo un esame finale, è rilasciata la “patente di assaggiatore”, riconosciuta dal Ministero delle Politiche Agricole, che permette l’iscrizione nell’albo nazionale degli assaggiatori.