Un Premio Nobel per l’Accademia Italiana della Vite e del Vino: è Louis Ignarro, ordinario di Farmacologia all’Ucla School of Medicine di Los Angeles, Dipartimento di Medicina e Farmacologia Molecolare, che il 23 marzo all’Accademia dei Georgofili a Firenze, aprirà ufficialmente l’Anno Accademico n.43 dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino (info: www.accademiaitalianadellaviteedelvino.it). Il professor Ignarro, Premio Nobel nel 1998 per la fisiologia e la medicina, per la scoperta della molecola No (ossido nitrico), modulatore fisiologico del tono vascolare, parlerà dei rapporti fra il vino e gli aspetti del metabolismo cardiovascolare nell’intervento “L’ossido nitrico e i meccanismi patogeni coinvolti nello sviluppo delle malattie vascolari: il ruolo dei polifenoli”.
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