LONDRA: VENDUTO A 75.000 STERLINE IL “BIANCO” PIU’ CARO AL MONDO. CHATEAU D’YQUEM 1811 VENDUTA DALLA ANTIQUE WINE COMPANY, COMPAGNIA SPECIALIZZATA IN VINI RARI. L’ACQUIRENTE E’ IL FRANCESE CHRISTIAN VANNEQUE

Uno Chateau d’Yquem 1811 ha stabilito il record di bottiglia di vino bianco più cara al mondo, venduta al Ritz di Londra per 75.000 sterline dall’Antique Wine Company, compagnia specializzata in vini rari. La bottiglia, proveniente dal territorio del Bordeaux, è stata acquistata da un collezionista francese, Christian Vanneque, per il suo nuovo ristorante aperto a Bali. Al contrario della maggior parte dei vini bianchi che si deteriorano con il tempo, lo Chateau d’Yquem guadagna con l’età, grazie alla quantità di zuccheri residui che combinati all’acidità naturale delle uve giocano il ruolo di conservanti. Il record precedente apparteneva sempre ad uno Chateau d’Yquem 1787, che era stato acquistato per 60.000 dollari. Ma il vino più caro al mondo resta un rosso, uno Cheval-Blanc 1947, venduto da Christie’s nel novembre 2010 per 304.375 dollari.