Che sia un mercato difficilissimo da affrontare non c’è dubbio, che possa essere o meno una “bolla” lo dirà il tempo, fatto sta che oggi in Cina, chi vive del business del vino, non si può non andare. Lo dimostra, tra le altre cose, il fatto che Vinexpo Asia-Pacific (www.vinexpo.com) , di scena ad Hong Kong dal 29 al 31 maggio, sia l’edizione più grande di sempre. In Cina il vino sta crescendo a doppia cifra nell’import, negli investimenti e nel consumo. E un mercato dove si stanno moltiplicando anche gli operatori: secondo il report “China Wine Market - Mind the Gap”, di Rabobank, sono cresciuti del 73% in un anno, e del 200% in 5 anni, arrivando alla cifra monstre di 3.863 compagnie 2011. Una vera e propria giungla per i produttori che cercano di affacciarsi sul mercato cinese. Ma la giungla, spesso, nasconde un tesoro.
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