ADDIO AL PAPA’ DEL “CHICKEN MC NUGGETS E DELL’“HAPPY MEAL”: E’ SCOMPARSO FRED TURNER, AMMINISTRATORE DELEGATO DI MC DONALD’S DAL 1974 AL 1987 E PROTAGONISTA DEL SUCCESSO DELLA MULTINAZIONALE DEI FAST FOOD AI 4 ANGOLI DEL GLOBO

“Ray Kroc ha fondato McDonald’s, ma lui l’ha resa ciò che è oggi”. Bastano queste parole di Dick Starmann, ex portavoce della società leader dei fast food nel mondo, per capire l’importanza, nella storia di Mc Donald’s, di Fred Turner, amministratore delegato dell’azienda dal 1974 al 1987, scomparso all’età di 80 anni nella sua casa di Glenview, in Illinois. Turner, nei suoi anni a capo della multinazionale del panino, è stato l’inventore di due “miti” come i “Chicken McNuggets”, le crocchette di pollo che leggenda vuole siano state pensate durante una conversazione in ascensore con uno dei cuochi della società, e soprattutto l’“Happy Meal”, il menu dedicato ai più piccoli. Senza dimenticare un’innovazione come l’“Hamburger University”, il programma di formazione per dirigenti, affiliati e dipendenti, creato nel 1961, e la strategia di espansione oltre i confini nazionali, che è stato il vero punto di svolta nella storia di McDonald’s, presente ormai da decenni ai quattro angoli del globo.