Amarene Sciroppate

La classica amarena è un frutto goloso che ha un sapore fra i più versatili: si abbina a qualsiasi ricetta ed è l’ingrediente perfetto per colorare ogni invenzione culinaria, aiutando la creatività e la passione nella preparazione di bibite o dolci. Un frutto dalla consistenza croccante che si tuffa in uno sciroppo dolce e aromatico, per un’esperienza sensoriale ormai nella storia del gusto italiano. L'Amarena Fabbri è l’icona di un’azienda familiare dalla grande storia, oggi guidata dalla quinta generazione. La sua lavorazione è nata nel 1905 dall’intuizione di Rachele Buriani, moglie di Gennaro Fabbri. Un'idea che ha significato il successo di questa impresa alimentare, non solo in termini produttivi, ma anche immaginari: Fabbri è stata, infatti, tra i primi protagonisti di Carosello, che, a partire dal 1957, ha tenuto compagnia a diverse generazioni di italiani. Memorabili le avventure del cartone animato “Salomone, il pirata pacioccone”, ancora oggi nei ricordi di milioni di connazionali.