“La riscoperta di mestieri legati all’agricoltura non è un ritorno al passato, ma un processo di straordinaria modernità che può farci vincere la battaglia economica e culturale contro il depauperamento dei territori. L’agricoltura ha un ruolo importante nel ridare orgoglio e non solo reddito ai territori che rischiano di perdere l’identità”. Così Ermete Realacci, presidente della Fondazione Symbola, di cui fa parte anche WineNews. “Per uscire dalla pandemia ed avere un’economia più a misura d’uomo rafforzare le comunità locali è fondamentale”.
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