Travaglino, Doc Oltrepò Pavese Pinot Nero Pernero 2025

Pernero è il volto più giovane e immediato del Pinot Nero di Tenuta Travaglino. Un vino che racconta bene l’evoluzione di una delle realtà storiche dell’Oltrepò Pavese. Siamo a Calvignano in un antico monastero risalente al 1111, che dal 1868 appartiene alla famiglia Comi e oggi conta 400 ettari in corpo unico, di cui 80 a vigneto. Alla guida ci sono Cristina e Alessandro Cerri, ultima generazione della famiglia, che portano avanti una storia profondamente legata al Pinot Nero e al Riesling Renano con uno sguardo sempre più rivolto al presente. Una nuova generazione che raccoglie un patrimonio importante, ma sceglie anche di interpretarlo attraverso vini capaci di parlare un linguaggio più contemporaneo. Pernero va proprio in questa direzione. È un Pinot Nero pensato per esprimere soprattutto freschezza, eleganza e bevibilità, con un tenore alcolico contenuto e un carattere immediato. Nasce a 230 metri d’altezza nei tre appezzamenti Pozion, Mulinino e Cà Nova. Viene vinificato in acciaio e affina 6 mesi sulle fecce. L’imbottigliamento nel marzo successivo alla vendemmia. Nel bicchiere emergono i piccoli frutti rossi e quella leggerezza di sorso che invita a tornare al calice. È un vino versatile: ottimo come aperitivo, ma anche capace di accompagnare con naturalezza la cucina vegetale o piatti a base di pesce. È uno di quei rossi che si presta a essere servito leggermente fresco tutto l’anno.

(Fiammetta Mussio)