Colli Vaibò, Doc Lugana Gemma Riserva 2022

Gemma come la parte di tralcio da cui spuntano i nuovi germogli della vite. Gemma come una pietra preziosa. Un doppio significato che l’azienda Colli Vaibò di Pozzolengo ha dato al loro Lugana Riserva, che matura sulle sue fecce fini per un anno in acciaio, dopo avervi fermentato. L’annata 2022 ha un colore giallo dorato e buona profondità aromatica al naso, che parte dalla dolcezza della ginestra e della frutta a polpa gialla per scendere verso note di buccia di agrumi gialli, erbe aromatiche, zenzero e infine sensazioni rocciose. In bocca esordisce morbido e salato, e si aggrappa bene al palato diffondendo dolcezza fruttata e freschezza cedrata, che persiste a lungo fino ad un finale pepato e balsamico. La produzione di Colli Vaibò, che si trova all’interno dell’anfiteatro che formano le colline moreniche nella zona meridionale del Lago di Garda, si concentra soprattutto sul Lugana. Ne produce 3 etichette - il Lugana Classico, la Riserva e un Metodo Classico - a cui si aggiungono un Chiaretto, tre vini rossi - Merlot e Cabernet Sauvignon in purezza e un loro blend - e due ulteriori Metodo Classico. Una media all’anno di 140.000 bottiglie che si forma a partire dai loro 23 ettari di vigne coltivate a Turbiana, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Groppello e Marzemino. L’azienda della famiglia Bulgarini esiste dagli anni Ottanta ma solo dai primi anni del 2000 ha iniziato ad imbottigliare il proprio vino.

(ns)