Burtin, Aoc Champagne Brut Blanc de Blancs Hommage à Gaston Burtin 2018

Tutto è iniziato nel 1933 quando Gaston Burtin, animato dal desiderio di condividere la passione per lo Champagne, ha scelto di destinare a poche persone le sue cuvée più pregiate. “Gaston Burtin, figura influente, per anni presidente del Syndicat des Négociants en vins de Champagne, aveva un carattere schivo e riservato - racconta Eva Schubert, export manager della Maison del gruppo Lanson-BCC, distribuita in Italia da Le Tenute del Leone Alato di Generali Assicurazioni - La Maison ha lavorato per decenni nell’ombra, acquistando uve, vinificando e creando cuvée eccezionali destinate a una cerchia privata e discreta”. Dal 2022 la linea “Hommage à Gaston Burtin” - selezione su 90 ettari sui 600 totali - rivela il patrimonio storico della Maison di Épernay. In crescendo per occasioni di consumo e abbinamenti, la linea propone Brut, Extra Brut e Rosé, accomunati da minimo 3 anni sui lieviti, presenza importante di Pinot Meunier e da vini di riserva nel Brut e nel Rosé; al top della linea il Vintage - Pinot Nero 53% e Chardonnay 47%, oltre 7 anni sui lieviti e dosaggio di 6g/l, annata 2015 in commercio - e il Blanc de Blanc, cuvée delle grandi annate da 20 cru tra cui Sézanne e rinomati Premier Cru, dosaggio 8 g/l e oltre 4 anni sur lie. Il Blanc de Blanc 2018 - giallo argentato, perlage fine, agrumi e fiori bianchi al naso - sorprende al sorso: pieno e teso chiude salino dopo un viaggio sensoriale stratificato.

(Clementina Palese)