CON “EXCELLENTIA, CITTA’ E VINI DA MEDITAZIONE” LA VETRINA INTERNAZIONALE DI “SPIRITO” PER LO SPIRITO. DOVE? IN UMBRIA, DA OGGI AL 6 LUGLIO

Se siete tra coloro a cui piace assaporare la fisicità del gusto di un vino prelibato con uno stato d’animo predisposto e assorto, se per voi il vino non è solo bevanda ma un momento di riflessione ed emozione interiore, non potete mancare all’appuntamento con “Excellentia, città e vini da Meditazione”. L’evento che, dal 3 al 6 luglio, sarà ospitato in Umbria, regione di per sè già culla privilegiata di vini detti “da meditazione” come i vin santi, le muffe nobili e i Sagrantini passiti, è promosso dall’Associazione Italiana Sommelier, in collaborazione istituzioni ed associazioni. La cornice ? Perugia e da altre cittadine di interesse storico, culturale ed enologico come Montefalco, Spoleto, Todi, Orvieto. A Perugia (Rocca Paolina) si riuniranno oltre 700 “vini da meditazione” provenienti da tutto il mondo con l’opportunità di assaggiarli mediante speciali “wine card”. Degustazioni guidate, incontri con esperti e produttori, esposizioni didattiche ed a tema, approfondimenti tecnico-scientifici e valorizzazione di questi vini pregiati e di altre risorse enogastronomiche della Regione Umbria saranno accompagnate dalle numerose e varie iniziative promosse in ciascuna cittadina. E se, sempre a Perugia, presso la Facoltà di Agraria, troverete anche i Porto, i Picolit e i Moscati, Montefalco darà voce al Recioto della Valpolicella ed al Sagrantino passito di Montefalco. Le serate di Spoleto vedranno “vendemmie tardive”, muffe nobili, vin santi e grandi rossi d’annata, abbinati a una selezione di prodotti gastronomici locali; a Orvieto, oltre alle muffe nobili e alle vendemmie tardive si degusteranno anche Sauternes e Tokay; Todi ospiterà le produzioni internazionali di maggior pregio e rarità con una parantesi particolare dedicata agli Eiswein della Germania, Austria e Canada. Info: tel. 075.5008957.