Un sommelier sempre a portata di mano. La società statunitense Castercomm
ha ideato "E-sommelier", un nuovo apparecchio informatico - in gergo tecnologico
è chiamato server di gestione - da installare nelle cantine e dotato di
uno schermo da 15 pollici da cui accedere a un database di oltre 130mila
vini classificati in base al Paese, annata e casa vinicola. Le schede possono
inoltre essere arricchite dagli utenti con proprie annotazioni sulle caratteristiche
dei vini.
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