DAL 5 AL 6 NOVEMBRE, A VERONA, IL PRIMO FRUTTO DELL’ULTIMA VENDEMMIA PROTAGONISTA DI “ANTEPRIMA NOVELLO 2009”, INSIEME ALLA PIÙ IMPORTANTE KERMESSE EQUESTRE D’EUROPA ... IL NOVELLO BRINDA A “FIERACAVALLI”

Sarà il Novello, primo frutto dell’ultima vendemmia, ad allietare visitatori ed espositori di Fieracavalli, la più importante kermesse del settore a livello europeo (140.000 visitatori attesi), di scena dal 5 all’8 novembre a Verona: il 5 e 6 novembre, sotto l’egida di Veronafiere è di scena anche Anteprima Novello (www.vinitaly.it/novello), che animerà il Palazzo della Gran Guardia in Piazza Brà, nel cuore della città di Giulietta, con la partecipazioni di alcuni dei più importanti produttori del Belpaese, da Zonin a Cavit, dalla Cantina di Soave a Cantine Riunite & Civ, da Lungarotti a Mionetto, da Montelvini a Caviro, al Consorzio del Bardolino.
Una sinergia tra due eventi che nasce dalla voglia di dare un esempio concreto di quel che si dice “fare sistema”. “È una grande opportunità che possiamo offrire ai nostri espositori grazie al nostro ruolo di organizzatori diretti di molte delle più importanti fiere nazionali e internazionali - afferma Giovanni Mantovani, direttore generale Veronafiere - una caratteristica che ci permette di mettere in rete le iniziative potenziandone gli effetti di promozione”.
Anteprima Novello, aperto fino alle ore 22 con un approccio orientato al consumatore in puro stile “Vinitaly for you”, farà entrare gratuitamente i visitatori che presenteranno il biglietto di Fieracavalli. Per agevolare gli spostamenti tra i due eventi è previsto un servizio di bus navetta dal quartiere fieristico, dove si svolge Fieracavalli, fino al centro città. In vendita già poco dopo la fine della vendemmia, il Novello è una produzione di nicchia e di qualità (meno del 2% della produzione enologica italiana), con una stagionalità molto marcata.
“Questo aspetto da punto di debolezza dovrebbe diventare punto di forza, attraverso eventi promozionali che richiamino l’attenzione”, afferma Bruno Trentini, direttore generale della Cantina di Soave. Per questo ad Anteprima Novello viene affiancato quest’anno il Giardino del Gusto, mostra/mercato delle primizie stagionali e delle migliori produzioni tipiche di qualità. Qui, uno chef di fama offrirà in degustazione piatti preparati con le materie prime delle varie merceologie agroalimentari presenti, in abbinamento con i novelli delle cantine espositrici. “Ampie - dice Lorenzo Zonin, alla guida dell’omonima casa vinicola - le possibilità di abbinamento: dall’aperitivo al piatto veloce, dal panino, alla pizza alla pasta. Il Novello si abbina pure a sushi ed altri piatti leggeri, anche speziati, per la sua piacevole intensità aromatica. È un vino adatto ai giovani - continua Zonin - che si abbina bene ai finger foods”. Per Alessandro Rosso, direttore commerciale di Cavit, il Novello “è senz’altro un prodotto su cui puntare, destinandolo a una fascia giovanile, ma non solo. C’è un target di persone mature che amano un bere disimpegnato, ma piacevole e ricco di sensazioni fresche, e il Novello risponde a queste richieste”. Proprio per queste caratteristiche, al Consorzio del Bardolino che, per primo, ha avuto il riconoscimento della doc per il Novello, considerano questo vino “un simpatico diversivo che anticipa i sapori dell’ultima vendemmia”, come dice il presidente Giorgio Tommasi.