DEBUTTA A SAN CASCIANO VAL DI PESA LA ROSA "CHIANTI": E' ROSSA COME IL VINO

Debutta domani a San Casciano Val di Pesa la rosa "Chianti", chiamata così perchè ha il colore rosso del vino. Molto nota in Gran Bretagna e tra gli esperti di floricoltura, la rosa Chianti è rimasta sempre poco nota al grande pubblico. La rosa Chianti è stata ottenuta in Inghilterra dall'ibridazione di una specie antica, una "rosa gallica" dell'Ottocento, fatta da un produttore inglese, David Austin, che gli dette questo nome per via del rosso cremisi e del profumo simile a quello delle rose della campagna toscana. Nel Chianti le rose e il vino sono da sempre legati: in molti vigneti le rose vengono piantate in cima ai filari per motivi estetici, per segnare i confini tra una specie di vitigno e l'altro, perchè in alcuni casi fanno da sentinella anticipando eventuali malattie della coltivazione. Secondo una credenza contadina, addirittura, una rosa in una vigna aggiungerebbe
profumo al vino.