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Il sogno di Pompei: la rinascita del “vino pompeiano” frutto di una “zonazione archeologica”

Il progetto dell’Azienda Agricola Pompei raccontato, a WineNews, dall’architetto Paolo Mighetto, responsabile del verde del Parco Archeologico

“Dagli attuali 1,7 ettari di vigneto, quest’anno nasceranno altri 1,5 per arrivare a 5,8 tra Pompei e gli altri siti, e nel Vivaio di Pompei sperimenteremo anche barbatelle di vitigni antichi della Georgia”. Così, a WineNews, l’architetto Paolo Mighetto, responsabile del verde del Parco Archeologico di Pompei. “Il sogno è di avere un vino che arriva dal vigneto di Casa Europa o del Foro Boario, come fossero quasi dei Cru frutto di una “zonazione archeologica”. Tra qualche giorno, comunicheremo l’azienda che sarà nostra partner”.

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