IN ARRIVO SOWINE, IL PRIMO “WINE-BAR” AD USO DOMESTICO CHE PERMETTE DI DEGUSTARE UNA BOTTIGLIA ALLE CONDIZIONI OTTIMALI IN QUALUNQUE MOMENTO E IN OGNI LUOGO

Arriva in Italia Sowine, il primo wine-bar ad uso “domestico” che consente di mantenere alla temperatura ideale di servizio due bottiglie di vino, ma anche di conservarle sottovuoto, una volta aperte, per un periodo di dieci giorni. Un pranzo o una cena improvvisata tra amici, oppure un bicchiere di vino da offrire come aperitivo? Sowine permette di degustare un buon bicchiere di vino alle condizioni ottimali in qualunque momento.
Dal design sobrio e moderno, con finiture in metallo e materiale trasparente, Sowine si adatta perfettamente ad ogni ambiente (dall’appartamento, all’ufficio, dalla casa di vacanza, al negozio), elegante ma allo stesso tempo pratico e dall’ingombro ridotto. Sowine è dotato di due scomparti completamente indipendenti e regolabili alla temperatura adatta al tipo di vino (dai 16/18 gradi per i vini rossi, agli 8 gradi per i bianchi): infatti, perché il vino possa esprimere pienamente i propri profumi e svelare tutte le sfumature, è necessario che sia servito alla temperatura ottimale. Con Sowine si possono così avere sempre pronte all’uso due bottiglie anche diverse fra loro, un bianco fresco e giovane e un rosso importante e strutturato, oppure della stessa tipologia.
Ma c’è un’altra caratteristica che fa di Sowine (creato in 4 nuovi colori: crema, arancio, rosso, prugna) un prodotto assolutamente interessante. Un sistema automatico e brevettato di estrazione dell’ossigeno che consente di conservare per 10 giorni la bottiglia sottovuoto proteggendo così il vino dai rischi dell’ossidazione.
Per le sue caratteristiche innovative ha ottenuto in Francia il “Tophée de la Maison 2008”, l’importante riconoscimento basato sul voto espresso da un panel di consumatori, dopo vari test compiuti su una serie di prodotti.
L’oggetto, prodotto da EuroCave, azienda francese leader nella produzione di armadi climatizzati professionali per la conservazione del vino, è distribuito, in esclusiva, per l’Italia da Enoelite (Saltrio - Varese - tel.  0332/440332 , info@enoelite.191.it).