LIBRI: ARRIVA LA MAPPA DEI MIGLIORI LUOGHI DEL VINO ITALIANO. IL “GAMBERO ROSSO” PUBBLICA “L’ITALIA DEL BERE”

I migliori luoghi del vino raccolti in una pubblicazione del “Gambero Rosso” dal titolo “L'Italia del bere” che presenta 800 enoteche, wine bar e ristoranti del territorio nazionale che “hanno fatto del vino il loro punto di forza e che oggi propongono delle intelligenti liste di bottiglie servite anche a bicchiere”. In testa alla classifica nella geografia delle luoghi del vino: Lombardia 26, Emilia Romagna 25, Piemonte 25, Toscana 25, Lazio 23 e Trentino Alto Adige 21.

Il ritratto - Il luogo cult è l’Enoteca Pinchiorri
L’Enoteca Pinchiorri di Firenze ha realizzato la più grande selezione di vini, non solo d’Italia, ma del mondo: è questo il riconoscimento del “Gambero Rosso” che premia con “quattro bottiglie” della guida su “L’Italia del bere” la rinomata cantina di Firenze, guidata da oltre 20 anni da Giorgio Pinchiorri. Dai grandi vini di Bordeaux e Bourgogne alle produzioni di paesi di recente vocazione vinicola l’invidiabile collezione Pinchiorri ha già un suo clone ed è nell’analoga cantina Pinchiorri aperta a Tokyo. “E questo motivo ancor di più - afferma il “Gambero Rosso” - il riconoscimento a Pinchiorri come miglior selezione al mondo”.