Monteci, Verona Igt Bianco Casenove 2025

Monteci è la cantina della famiglia Righetti, che fin dall’Ottocento era ben conosciuta in Valpolicella. Un radicamento con il proprio territorio che rappresenta decisamente il filo conduttore anche dell’attuale proprietà (Ulisse, Gianluigi, Leonilda, Elisabetta, Stefano, Giulia, Francesco, Margherita, Valentina, Francesco e Geremia Righetti). Un’Azienda a dir poco familiare, dunque, che oggi conta su due cantine (una a Fumane e l’altra ad Arcè di Pescantina) e una superficie vitata coltivata a biologico suddivisa fra quella presente in Valpolicella, in Lugana e a Bardolino: per un totale di 250 ettari, a rappresentare un nucleo produttivo significativo. La gamma etichette si declina in un ricco e articolato portafoglio dove trovano ampio spazio, evidentemente, le classiche denominazioni dell’areale (Valpolicella - compresi Superiore, Ripasso ed Amarone - Lugana e Bardolino) accanto ad un buon numero di Igt, sia bianchi che rossi, e di spumanti: chiaro segnale di una risposta sempre reattiva nei confronti delle nuove tendenze di mercato. Il Casenuove è un vino bianco ottenuto da Garganega con l’aggiunta di alcune varietà resistenti - cioè Sauvignon Kretos e Muscaris, che matura per tre mesi in acciaio. La versione 2025 profuma di frutta e fiori bianchi, con tocchi di erbe aromatiche. In bocca il sorso è immediatamente piacevole, fragrante e saporito, dallo sviluppo continuo e dal finale croccante.

(fp)