NASCE IN SICILIA UNA NUOVA DOC, BATTEZZATA DA WINE SICILY (DAL 19 AL 22 MAGGIO A TRAPANI )

Una nuova denominazione siciliana, la doc Salaparuta, sarà battezzata il 19 maggio da Wine Sicily: la neo doc farà da apripista alla kermesse del vino siciliano, in calendario dal 19 al 22 maggio a Trapani. Qui 80 cantine siciliane esporranno per quattro giorni i loro vini in degustazione per il pubblico, ma soprattutto per gli operatori stranieri invitati dall’Ice, le enoteche italiane e i giornalisti. In apertura talk show con il cantautore Bruno Lauzi, quindi Congresso Internazionale Vino & Salute a Marsala e degustazioni guidate dei migliori campioni selezionati da Assovini. A Trapani sono attesi anche l’umorista Bruno Gambarotta, animatore di salotti letterari dedicati alla letteratura del cibo e del vino, la maestra di bon ton Barbara Ronchi della Rocca, che parlerà del Marsala, l’autore de “Il Golosario” Paolo Massobrio, che guiderà assaggi di cibi e vini, l’Associazione dei Ristoranti della Tavolozza che metterà in scena “Riso da Ridere”, una gara gastronomica itinerante caratterizzata dall' inconsueta inversione dei ruoli poiché i giornalisti ai fornelli saranno giudicati dagli chef.