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PIERO ANTINORI: IL 21% DELLA PRODUZIONE MONDIALE DI VINO PARLA ITALIANO, PER UN FATTURATO DI 7 MILIARDI DI EURO

Il 21% della produzione mondiale (33% di quella europea) di vino parla italiano, ed equivale ad
un fatturato di 7 miliardi di euro, di cui 2,7 provenienti dalle esportazioni. Ad evidenziarlo ieri a Londra, all' incontro promosso dal Business Club Italia, è stato il
marchese Piero Antinori, che ha sottolineato come negli ultimi 20
anni il vino in Italia si è trasformato da alimento quotidiano
a genere voluttuario. E’ diminuita la sua produzione ma è
migliorata la qualità e cresciuto il fatturato, che nell'
ultimo anno grazie allo sviluppo delle esportazioni è salito
del 5%.
Negli ultimi 15/20 anni la produzione italiana,
tradizionalmente legata al consumo quotidiano, si è raffinata,
offrendo vino di alta qualità in grado di generare affari per
milioni di euro. "Ma non c'é da stupirsi perché il vino è
uno dei business più antichi del mondo - ha spiegato Antinori -
si hanno testimonianze in questo senso risalenti a 7.000 anni
fa".
La produzione mondiale, calcolata sulla media degli ultimi
tre anni, è di circa 267 milioni di ettolitri. Lo storico
predominio europeo (64%) è però in costante calo, minacciato
dal dinamismo di Sud Africa, Stati Uniti , Cile e
Oceania, che nel giro di una decina di anni, secondo le
previsioni degli esperti, potrebbe addirittura conquistare il
mercato mondiale. "In pochi anni - ha confermato Antinori - la
Spagna ha alzato la sua produzione da 30 a 40 milioni di
ettolitri, gli Stati Uniti a 20 milioni, la metà di quanto
prodotto in Italia".

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