PROMOSSA DALL’ACCADEMIA ITALIANA DELLA VITE E DEL VINO IL 20 GIUGNO ALL’ENOTECA DELL’EMILIA ROMAGNA, A DOZZA (BOLOGNA), GIORNATA DI STUDI DEDICATA ALLA VITIVINICOLTURA IN ROMAGNA

Sarà un’intera giornata di studi dedicata ai vitigni della Romagna ed ai vini che se ne ottengono, al fine di valorizzare e analizzare l’elevato potenziale vitivinicolo della regione: il 20 giugno, nella Rocca Sforzesca di Dozza (Bologna), location dell’Enoteca dell’Emilia Romagna (www.enotecaemiliaromagna.it), è di scena una tornata accademica dedicata a “La vitivinicoltura in Romagna”, organizzata dall’Accademia Italiana della Vite e del Vino.
“Questa tornata - dichiara Antonio Calò, presidente dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino - costituisce un importante momento di approfondimento, in quanto offre una possibilità pressoché unica di analizzare in modo completo e tradizionale i vitigni tradizionali della Romagna, patrimonio da conoscere, con uno sguardo particolare alla cultura della zona. In questo modo, inoltre, l’Accademia persegue pienamente il proprio obiettivo principale (che è anche quello per il quale è stata istituita, 60 anni fa, dall’allora Presidente della Repubblica, Luigi Einaudi): rappresentare un punto di confronto e di discussione, ma soprattutto di riferimento, per tutto il mondo della vite e del vino”.
A convegno il professor Antonio Calò, presidente dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino, Giordano Zinzani, presidente del Consorzio dei Vini di Romagna, Ilaria Filippetti e Cesare Intrieri, Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, Fausto Gardini e Giuseppe Arfelli, Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, Andrea Versari e Sergio Galassi, Facoltà di Scienze degli Alimenti dell’Università di Bologna, Rino Guelfi, Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna.