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SALONE DEL VINO - 4,5 EURO. QUESTA LA CIFRA CHE MEDIAMENTE IL CONSUMATORE E’ DISPOSTO A SPENDERE PER UNA BOTTIGLIA DI VINO

4,5 euro (con un -6% sul 2003). Tanto è disposto a spendere mediamente il consumatore italiano per una bottiglia di vino: lo ha rilevato, un sondaggio del Salone del Vino, evento in corso a Torino da oggi al 17 novembre. Questo dato conferma anche il terreno guadagnato dai vini da tavola e dagli igt (generalmente di prezzo più abbordabile), a fronte di una situazione di sofferenza per le doc e le docg. Ma vini che sono stati penalizzati di più negli ultimi 12 mesi sono stati gli spumanti, vittime di una sorta di idiosincrasia da parte dei consumatori italiani, che culturalmente sono poco educati al consumo delle bollicine. Continua ad aumentare, invece, il gradimento per i rossi, confermando una tendenza in atto da sempre. Pesa molto, comunque, sul business del “comparto vino”, l’attuale situazione economica.

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