San Felice, Doc Bolgheri Rosso Bell’Aja 2021

Succo di melograno, liquirizia, ginepro, tabacco e un pizzico di caffè: è sia dolce che vegetale, al naso come in bocca, questo Bolgheri Rosso 2021 di Bell’Aja, con una stratificazione agrumata e pepata al sorso che accompagna tannini morbidi, sapidità accennata e una buona freschezza finale. Qui, nella sede bolgherese delle tenute di San Felice, si produce solo un altro vino - il Bolgheri Superiore - frutto di 15 ettari a vigneto, di cui 4 di Merlot e 2 di Cabernet Sauvignon. Il core-business agricolo del Gruppo Allianz è nel Chianti Classico (150 ettari di vigna a Castelnuovo Berardenga), ma esiste un ulteriore spin-off a Montalcino, con i 23 ettari della tenuta di Campogiovanni.

(ns)