VIGNAIOLI & VIGNERONS: DOMANI IL “MANIFESTO PER UNA VITIVINICOLTURA SOSTENIBILE”. SARÀ PRESENTATO A FIRENZE IN PALAZZO VECCHIO DA SLOW FOOD, REGIONE TOSCANA E VIGNERONS D’EUROPE

I mille vitivinicoltori di tutta Europa di 20 Paesi europei, convocati da Slow Food con il sostegno della Regione Toscana, ieri e oggi impegnati in un confronto finalizzato a trovare una risposta comune alle pressanti sfide imposte dalla crisi e dalle preoccupanti proposte legislative della Commissione Europea (che mettono a rischio la sopravvivenza stessa dei piccoli vitivinicoltori, in un momento di gravissima crisi per tutto il comparto, agricolo), domani presenteranno a Firenze, nello storico Palazzo Vecchio, il “Manifesto Europeo per una vitivinicoltura sostenibile”.

Al centro del “Manifesto” l’intento è quello di elaborare una proposta strategica sul ruolo della vitivinicoltura europea nel mercato globale, che affermi il valore delle diversità, dell’identità culturale del vino nei diversi territori, del forte legame con la zona d’origine, come unica alternativa vincente di fronte alla produzione massiva che tende a rendere il vino tutto uguale, dovunque si produca, al minor prezzo possibile.

Poi tutti i vignerons, dalle ore 14 alle ore 20, con i loro vini, a Firenze, in Piazza della Santissima Annunziata.