VINO & SALUTE: MEZZO BICCHIERE DI VINO AL GIORNO ALLUNGA VITA DI CINQUE ANNI. LO GIURA’ UN GRUPPO DI RICERCATORI DELLA WAGENINGEN UNIVERSITY, IN UNO STUDIO, RIPORTATO SUL QUOTIDIANO BRITANNICO “DAILY MAIL”

Bere mezzo bicchiere di vino al giorno può aggiungere cinque anni in più alla nostra vita. Almeno lo “giura” uno studio condotto da un gruppo di ricercatori della Wageningen University, in uno studio riportato sul quotidiano britannico “Daily Mail”.

Lo studio, che si è concluso nel 2000, ha coinvolto 1.373 uomini nati tra il 1900 e il 1920. Ebbene, dai risultati è venuto fuori, che, in un periodo di 40 anni, che un po’ di qualsiasi alcol al giorno favorisce la longevità. L’aumento maggiore è stato osservato, in particolare, in chi ha bevuto mezzo bicchiere di vino al giorno: la loro vita è durata dai 4 ai 5 anni in più sugli astemi. Ma anche coloro che hanno bevuto due bicchieri di vino al giorno, due boccali di birra o due bicchierini di un qualsiasi alcolico hanno vissuto in media circa 2 anni in più su chi non ha bevuto. I ricercatori hanno preso in considerazione diverse variabili: dall’abitudine al fumo a quelle alimentari fino all’indice di massa corporea.

Dall’analisi dei dati è emerso che chi ha bevuto vino aveva un minor rischio di morire per infarto, ictus, diabete o cancro. “Coloro che già consumano bevande alcoliche - ha detto Martinette Streppel, nutrizionista dell’Università olandese - dovrebbero farlo moderatamente - uno o due bicchieri al giorno - e, preferibilmente dovrebbero bere vino”. E’ proprio il vino, infatti, che sprigionerebbe maggiori effetti benefici.