Velenosi, Docg Offida Pecorino Bio 2024

L’azienda della famiglia Velenosi - 120 ettari di vigneto in biologico, per una produzione complessiva di 2.300.000 bottiglie annue - nasce nel 1984 ed è ormai saldamente tra i marchi di riferimento delle Marche enoiche, specialmente sul fronte della produzione rossista, con etichette di sicura affidabilità qualitativa, capaci anche di raggiungere l’eccellenza assoluta. La cantina si trova a Monticelli, non lontano da Ascoli Piceno, nella zona meridionale della Regione ad un passo dal confine con l’Abruzzo, dove l’azienda, peraltro, possiede una propria propaggine produttiva, rappresentata da 15 ettari a vigneto situati nel comprensorio di Controguerra. Realtà enoica ormai capace di piazzare le proprie etichette sugli scaffali di tutto il mondo, offre un portafoglio etichette aziendale molto articolato, che spazia tra i vini ottenuti dalle varietà locali, senza però rinunciare a mirati esperimenti su quelle internazionali. Il Pecorino - varietà a bacca bianca che specie nel recente passato si è conquistata una significativa notorietà - Bio 2024, si presenta di colore giallo paglierino luminoso con leggere nuance verdognole. Al naso i profumi rimandano al limone e al pompelmo, con tocchi erbacei e nota di mandorla fresca a contrasto. In bocca il sorso è immediatamente piacevole, dal timbro sapido e dallo sviluppo fragrante, terminando in un finale ben profilato dai ritorni agrumati.

(fp)