Italia SASSICAIA, BRUNELLO (BIONDI SANTI, BANFI, ARGIANO), ACINATICO (BERTANI), ORNELLAIA, SOLAIA, BAROLO (BORGOGNO, MARCHESI DI BAROLO, EINAUDI) ... LE MIGLIORI AGGIUDICAZIONI DEL “HONG KONG’S FINEST ITALIAN WINE AUCTION” BY ZACHYS E VINITALY INTERNATIONAL 29 Maggio 2013
Italia IN ITALIA, LA CRISI DEI CONSUMI ENOICI SEMBRA NON CONOSCERE FINE. LA SALVEZZA? UN RILANCIO SUL GRANDE TEMA DELLA CULTURA DI BACCO, AL CENTRO DELLA TAVOLA ROTONDA “IL VINO, ARTE E CULTURA MADE IN ITALY”, BY BIBENDA, IL 3 GIUGNO A ROMA 29 Maggio 2013
L'Intervista “Bisogna dare il giusto significato alle parole che vengono utilizzate per comunicare il vino. Chi comunica il mondo enologico si accontenta di raccontare, ma senza pensare se il messaggio “arriva” al destinatario”, così il Professor Attilio Scienza 8:08
Italia IL NUOVO SISTEMA OPERATIVO MAC (10.9) SARÀ TUTTO DA BERE: NOME IN CODICE “CABERNET”. IL COLOSSO DI CUPERTINO ABBINA LA “MELA” AL VINO. UNA NUOVA TENDENZA IN ARRIVO? 29 Maggio 2013
Non Solo Vino UN DREAM TEAM DI 14 CHEF, SHOW COOKING E MASTERCLASSES, DEGUSTAZIONI, WORKSHOP, CAKE DESIGN E ANCHE ASSAGGI TAKE AWAY. TUTTO QUESTO È “TASTE OF MILANO”, DI SCENA A MILANO DAL 30 MAGGIO AL 2 GIUGNO. LA NEW ENTRY 2013? IL BLIND TASTE 29 Maggio 2013
Italia BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA BIONDI SANTI, MASSETO E BAROLO RISERVA MONFORTINO GIACOMO CONTERNO: ECCO IL PODIO DELLA CLASSIFICAZIONE DEI “GRAND CRU D’ITALIA 2013” DEI RE DELLE ASTE ENOICHE ITALIANE GELARDINI & ROMANI, PRESENTATA OGGI A ROMA 28 Maggio 2013
Italia L’EXPORT DI VINO SARDO, NEL 2012, CRESCE DEL 13%, GRAZIE SOPRATTUTTO A VERMENTINO E CANNONAU, CHE RAPPRESENTANO L’86% DELLA PRODUZIONE DOC DELL’ISOLA. A DIRLO IL “FORUM ECONOMIE FILIERA VITIVINICOLA DEL CENTRO ITALIA”, PROMOSSO DA UNICREDIT 28 Maggio 2013
Non Solo Vino NIENTE MULTE PER GLI ALLEVATORI ITALIANI: SCONGIURATO IL RISCHIO SANZIONI PER LE “QUOTE LATTE” NELLA CAMPAGNA 2012-2013, CON LA PRODUZIONE NAZIONALE RIMASTA SOTTO IL FATIDICO TETTO DEI 10 MILIONI E 883.000 TONNELLATE. COSÌ COLDIRETTI SU DATI AGEA 28 Maggio 2013
Italia SARÀ IN ITALIA IL “SIMPOSIO INTERNAZIONALE DELL’INSTITUTE OF MASTERS OF WINE” N.8, L’APPUNTAMENTO CHE RACCOGLIERÀ, A FIRENZE NEL 2014, IL GOTHA INTERNAZIONALE DELL’ENOLOGIA. A PRESENTARE L’EVENTO I GRANDI MARCHI DEL VINO IL 6 GIUGNO A ROMA 28 Maggio 2013
Italia TRE BOTTIGLIE DI ACINATICO BERTANI RISERVA 1928 SANTA MARIA ALLA PIEVE A 5.400 EURO. ECCO IL LOTTO PIÙ COSTOSO BATTUTO A “HONG KONG’S FINEST ITALIAN WINE AUCTION” BY ZACHYS E VINITALY INTERNATIONAL. SUL PODIO SASSICAIA E BRUNELLO DI MONTALCINO 28 Maggio 2013
Non Solo Vino L’ENOGASTRONOMIA “NEL” CINEMA: IL 30 MAGGIO DEBUTTA NELLE SALE ITALIANE “SLOW FOOD STORY”, IL FILM DI STEFANO SARDO CHE RACCONTA LA GENESI DEL MOVIMENTO DI CARLÌN PETRINI. MA PRIMA, NEI CINEMA, L’APERITIVO ORGANIZZATO DALLE CONDOTTE SLOW FOOD ... 28 Maggio 2013
Non Solo Vino METTI INSIEME IL SOCIALE, CHEF AI FORNELLI E IL BUONO PULITO E GIUSTO ED ECCO SERVITA LA CENA DI SOLIDARIETÀ BY SLOW FOOD PREPARATA DAI CUOCHI DEI LOCALI DANNEGGIATI DAL SISMA DELL’EMILIA. APPUNTAMENTO IL 31 MAGGIO, A CASUMARO DI CENTO (FERRARA) 28 Maggio 2013
Non Solo Vino TUTTI I PRODOTTI AGROALIMENTARI ITALIANI DOP, IGP E STG “CUSTODITI” IN UN SOLO VOLUME? È L’ATLANTE QUALIVITA FOOD & WINE 2013 AL DEBUTTO A ROMA IL 7 GIUGNO, ANCHE COME E BOOK E NELLA NUOVA VESTE IN INGLESE PER PROMOZIONE ALL’ESTERO DEL MADE IN ITALY 28 Maggio 2013
Non Solo Vino NELLA PATRIA DEL CAVIALE ARRIVANO LE “PERLE NERE” MADE IN ITALY. IL CIBO DI LUSSO PER ECCELLENZA, LA PIETANZA DELLO ZAR, MA PRODOTTO NEL BELPAESE, VA ALLA CONQUISTA DELLA RUSSIA. È “CALVISIUS” BY AGROITTICA, LEADER AL MONDO PER IL CAVIALE ITALIANO 28 Maggio 2013
Italia LE BOLLICINE TRAINANO IL PRIMATO DEL VINO ITALIANO IN RUSSIA: A +467% NEI PRIMI 3 MESI 2013. E IN RUSSIA C’È “SOLO ITALIANO”, IL TOUR BY IEM E ICE CON BACCO TRICOLORE OGGI A MOSCA E IL 30 MAGGIO A SAN PIETROBURGO. FOCUS: I NUMERI DELL’EXPORT BY ISMEA 28 Maggio 2013
Italia FRANCIA: L’ESTERO TIRA, MA IL WEB FRENA. PER SOPEXA, IL SENTIMENT DI CHI, OGNI GIORNO, LAVORA SUI MERCATI DI RIFERIMENTO, È POSITIVO, MENTRE IN PATRIA L’IMPORTANZA DEL WEB LATITA, E SONO SEMPRE MENO I WINE LOVER CHE ACQUISTANO ON LINE 28 Maggio 2013
Il Commento “Le svariate trasmissioni in tv che ci sono sulla cucina dovrebbero educare di più non solo alla cultura gastronomica, ma anche alla cultura alimentare”. Parola di Enzo Vizzari, responsabile Guide Espresso e del critico enogastronomico Luigi Cremona 10:37
L'Intervista Nell’educazione al gusto del grande pubblico è importante l’azione del food & wine e della cucina nei vari cooking show in tv? Lo abbiamo chiesto a Davide Scabin, chef e patron del Combal.zero di Rivoli e star di Rai Uno con “La terra dei cuochi” 3:18
Non Solo Vino DOPO 15 ANNI D’ATTESA, DA OGGI VIA LIBERA AD EXPORT IN USA DEI SALUMI A BASSA STAGIONATURA. DA SUPERAMENTO DEL BLOCCO, SI ATTENDE UN INCREMENTO DELL’EXPORT, NEGLI STATI UNITI, DEL 17% PER TUTTA LA GAMMA DEI SALUMI NAZIONALI A QUOTA 80 MILIONI DI EURO 28 Maggio 2013
Non Solo Vino FRUTTA E VERDURA DEL CONTADINO SUL BANCO DELLA GRANDE DISTRIBUZIONE? È “ORTO QUI”, IL BRAND AL DEBUTTO NEI PUNTI VENDITA COOP DI PIEMONTE, LIGURIA E LOMBARDIA, CON L’ORTOFRUTTA LOCALE CHE ARRIVA SULLO SCAFFALE A MENO DI 24 ORE DALLA RACCOLTA 28 Maggio 2013
Non Solo Vino FERRERO RADDOPPIA IN CAMERUN E APRE UNA SECONDA UNITA’ PRODUTTIVA CHE ASSUME 250 DIPENDENTI. LA NOVITÀ DEL GRUPPO NEL “CONTINENTE SENZA FREDDO”? SI LAVORERANNO PRODOTTI LOCALI, DAL CAFFÈ AL CACAO, DALLA CANNA DA ZUCCHERO AI FRUTTI TROPICALI 28 Maggio 2013
Non Solo Vino CON IL DOSSIER “I RISCHI DEL CIBO LOW COST” COLDIRETTI AL FORUM INTERNAZIONALE “PIÙ EUROPA, PIÙ POLITICA AGRICOLA” DI SCENA A BRUXELLES (30 MAGGIO) PER FAR CONOSCERE I TRUCCHI DEL CIBO A PREZZI STRACCIATI E LA MAPPA DEI PERICOLI NEL PIATTO 28 Maggio 2013
Italia IL VENEZUELA DEL DOPO CHAVEZ DEVE FARE I CONTI CON LA SCARSITÀ E, SE QUALCHE SETTIMANA FA MANCAVA LA CARTA IGIENICA SUGLI SCAFFALI DEI SUPERMERCATI, ADESSO A SCARSEGGIARE È IL VINO PER CELEBRARE LA MESSA, COME DENUNCIA LA CONFERENZA EPISCOPALE ... 28 Maggio 2013
Italia È UFFICIALE, FRESCOBALDI “LIBERA” IL VINO DI GORGONA: LA FAMIGLIA CHE PRODUCE VINI DAL ’700, SOSTERRÀ IL PROGETTO DI VITICOLTURA CURATO DAI CARCERATI DELL’ISOLA CON “FRESCOBALDI PER IL CARCERE DELLA GORGONA”. LA PRESENTAZIONE, A ROMA, IL 30 MAGGIO 28 Maggio 2013
