Video Il Lambrusco è uno dei vini del momento, sta riscoprendo mercati importanti e si può permettere bottiglie, packaging e forme di comunicazione più scanzonate rispetto ad altri vini. E la cantina leader Ceci esplora nuove frontiere ... 2:38
Non Solo Vino AL BUIO PUOI COMUNQUE VEDERE CHE GELATO MANGI, GRAZIE ALL’ULTIMA INVENZIONE DEL MASTRO GELATAIO INGLESE CHARLIE HENRY CHE HA CREATO “IL GELATO CHE SI ILLUMINA”. COME? RIPRODUCENDO, IN MODO NON DANNOSO PER LA SALUTE, LA BIO LUMINESCENZA DELLE MEDUSE 15 Aprile 2014
Non Solo Vino PER PASQUA È LA TRADIZIONE REGIONALE LA VERA PROTAGONISTA DELLE TAVOLE. TRIONFANO AGNELLO, UOVA, E VERDURE DI STAGIONE REINTERPRETATI SECONDO LA “CUCINA DELLA NONNA”. PAROLA DI CHEF E FOODBLOGGER. FOCUS - LAV: “NON MANGIARE L’AGNELLO A PASQUA” 15 Aprile 2014
Non Solo Vino SONO SEMPRE PIÙ INTENSE LE RELAZIONI “ENO-GASTRONOMICHE” TRA ITALIA E CINA. E NON SOLO PERCHÈ L’IMPORT DI PRODOTTY MADE IN ITALY PERCORRE SEMPRE PIÙ SPESSO LA “VIA DELLA SETA”: LA FONDAZIONE MACH “FA SCUOLA” DI SICUREZZA ALIMENTARE A PECHINO 15 Aprile 2014
Italia IL MASSETO STAR ASSOLUTA ... MA ANCHE L’ITALIA DEI GRANDI VINI PROTAGONISTA IN ASTA BY GELARDINI& ROMANI WINE AUCTION AD HONG KONG. AGGIUDICATO L’86% DEI LOTTI (98% QUELLI TRICOLORE) CON INCREMENTI (IN MEDIA) DEL 47% 15 Aprile 2014
Italia BERE UN BICCHIERE DI VINO È UN’ESPERIENZA MULTISENSORIALE, IN CUI SUONI E LUCI GIOCANO UN RUOLO FONDAMENTALE. LO SOSTENGONO GLI SCIENZIATI DELLA OXFORD UNIVERSITY CHE, A LONDRA, METTERANNO ALLA PROVA LA LORO TEORIA 15 Aprile 2014
Non Solo Vino I SOFFIONI BORACIFERI A TAVOLA CON “VAPORI DI BIRRA”, LO STABILIMENTO ITALIANO N.1 A PRODURRE BIRRA ARTIGIANALE CON LA GEOTERMIA. UN PROGETTO ECOSOSTENIBILE CHE SFRUTTA IL VAPORE DELLE PROFONDITÀ DEL SUOLO PER ALIMENTARE IL PROCESSO DI FERMENTAZIONE 15 Aprile 2014
Non Solo Vino IL 100% DI FRATELLI AVERNA, STORICA AZIENDA DI CALTANISSETTA PRODUTTRICE DELL’OMONIMO AMARO E TITOLARE DEI MARCHI BRAULIO, LIMONCETTA E FRATTINA, PASSA ALLA CAMPARI PER 103,75 MILIONI DI EURO 15 Aprile 2014
Non Solo Vino PIC NIC NEGLI ORTI E IL MUSEO A CIELO APERTO AFFACCIATO SULLA LAGUNA: A TORCELLO, ISOLA MADRE DI VENEZIA, L’UNICO AGRICOLTORE RIMASTO, PAOLO ANDRICH, APRE LA CASA PER MOSTRARE I LAVORI DELLO ZIO, INSEGNANTE DI MOSAICO, PITTORE E ARTIGIANO VETRAIO 15 Aprile 2014
Non Solo Vino IL MEGLIO DELLE NOVITÀ DEL FOOD & BEVERAGE ITALIANO? A METTERE IN FILA “SFIZIOSITÀ”, “SALUMI”, “FORMAGGI”, “PRODOTTI DA FORNO”, “DOLCI” E “BIRRE” EMERGENTI, MA ANCHE I “PREMI SPECIALI” È STATO IL “GOLOSARIO PRIZE” DEL DUO MASSOBRIO-GATTI 15 Aprile 2014
Non Solo Vino 297 TONNELLATE DI PRODOTTI ALIMENTARI, RACCOLTE IN 617 SUPERMERCATI SELEX IN TUTTA ITALIA: ECO I NUMERI DI “METTI IN TAVOLA LA SOLIDARIETÀ”, L’INIZIATIVA DI SELEX GRUPPO COMMERCIALE E CROCE ROSSA ITALIANA, A SOSTEGNO DELLE FAMIGLIE PIÙ BISOGNOSE 15 Aprile 2014
Miele UN FIORE D’AUTUNNO PER CONTRASTARE IL DECLINO DELLE API: SECONDO UNO STUDIO DELL’UNIVERSITÀ DI PISA COLTIVARE VEDOVINA MAGGIORE VICINO AGLI ALVEARI AIUTA LE SENTINELLE AMBIENTALI A SUPERARE L’INVERNO FORNENDO POLLINE E NETTARE QUANDO SONO PIÙ CARENTI 15 Aprile 2014
Non Solo Vino UN FIORE D’AUTUNNO PER CONTRASTARE IL DECLINO DELLE API: SECONDO UNO STUDIO DELL’UNIVERSITÀ DI PISA COLTIVARE VEDOVINA MAGGIORE VICINO AGLI ALVEARI AIUTA LE SENTINELLE AMBIENTALI A SUPERARE L’INVERNO FORNENDO POLLINE E NETTARE QUANDO SONO PIÙ CARENTI 15 Aprile 2014
Non Solo Vino CON 37,5 MILIONI DI ETTARI DI SUPERFICIE MONDIALI COLTIVATE, 1,9 MILIONI DI OPERATORI E UN MERCATO GLOBALE CHE VALE 50 MILIARDI DI EURO, IL BIOLOGICO SI CONFERMA UNA REALTÀ IN MOVIMENTO E IN CRESCITA. A DIRLO LE CIFRE IFOAM 14 Aprile 2014
Italia LO CHEF PIÙ FAMOSO D’ITALIA & IL PATRON DI BIBENDA: “VINI NEL MONDO” A SPOLETO, EDIZIONE 2014 PER IL PONTE DEL 2 GIUGNO, RIPARTE CON IL “DUO” GIANFRANCO VISSANI-FRANCO MARIA RICCI, ALLA GUIDA DI FIS-FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER. MA NON SOLO ... 14 Aprile 2014
Italia “SUMMA”, L’APPUNTAMENTO ANNUALE ORGANIZZATO DA ALOIS LAGEDER DEDICATO AI VIGNAIOLI D’ECCELLENZA PROVENIENTI DA TUTTO IL MONDO, HA RACCOLTO OLTRE 37.000 EURO PER L’ASSOCIAZIONE UMANITARIA PER I PROFUGHI DELLA GUERRA BIRMANA “AIUTARE SENZA CONFINI” 14 Aprile 2014
Italia PAOLO EZECHIA REALE, AVVOCATO CASSAZIONISTA DI SIRACUSA, CLASSE 1960, È IL NUOVO ASSESORE ALL’AGRICOLTURA DELLA REGIONE SICILIANA. PRENDE IL POSTO DI DARIO CARTABELLOTTA, ESCLUSO (TRA MILLE POLEMICHE) DAL RIMPASTO DELLA GIUNTA CROCETTA 14 Aprile 2014
Il Commento “Grande vino e alta moda hanno in comune la ricerca dell’eccellenza, perché da 0 a 90 possono arrivare tutti, è da 90 a 100 la vera sfida. La differenza maggiore è il tempo”. Così Massimo Ferragamo, produttore a Montalcino con Castiglion del Bosco 3:31
Non Solo Vino LA PASQUA DEGLI ITALIANI È “FAI DA TE”, LA PIÙ CASALINGA DEGLI ULTIMI DECENNI: 8 SU 10 PREPARERANNO A CASA PIATTI TRADIZIONALI, IL 24% NON COMPRERÀ UOVA DI CIOCCOLATO. SÌ, ALLA GITA FUORI PORTA. COSÌ COLDIRETTI. FOCUS - LA TRADIZIONE DEI SALUMI 14 Aprile 2014
Italia “I DIAMANTI SONO I MIGLIORI AMICI DELLE DONNE”, DICEVA MARYLIN; DA OGGI ANCHE DEL VINO CON IL TAPPO, IN ORO E DIAMANTI, IL PIÙ CARO AL MONDO (QUASI 40.000 EURO), CREATO DAI MAESTRI ORAFI PERONI & PARISE E DA LABRENTA, AZIENDA LEADER DEL BEVERAGE 14 Aprile 2014
Italia SI AVVICINA UNO DEGLI APPUNTAMENTI E DEI PREMI PIÙ ATTESI DALL’ENOSFERA ITALIANA, OVVERO QUELLO CON GLI “OSCAR DEL VINO” DI BIBENDA (IL 29 MAGGIO AL ROME CAVALIERI). ECCO TUTTE LE NOMINATION, DA VOTARE ON LINE SU BIBENDA 14 Aprile 2014
Su i Quaderni di WineNews Cantina Sociale Gallura Dop Vermentino di Gallura Superiore Canayli 14 Aprile 2014
Su i Quaderni di WineNews Col d’Orcia Docg Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 14 Aprile 2014
Ristoranti ed Enoteche L’Enoteca Sergio (via Zanardelli, 151 - Viareggio (Lucca); tel. 0584963750; www.enotecasergio.it) offre un buon spaccato del meglio dell’enologia italiana, naturalmente privilegiando i vini toscani e qualche mirato “sconfinamento” fuori dai confini nazionali: 14 Aprile 2014
