Italia L’acidità è una freccia, i tannini un punto, la frutta un cerchio e il tasting note un’opera d’arte: colori e pennelli sono gli strumenti del winemaker Usa Patrick Reuter quando degusta un vino, inventore di un metodo per tradurre sentori in immagini 13 Giugno 2014
Non Solo Vino Tasi: è caos anche per gli agricoltori. “Aggravio ingiustificato sui fabbricati rurali strumentali, a cui si aggiunge l’incognita della “nuova Imu””. L’allarme, in vista della scadenza del 16 giugno, la Cia-Confederazione Italiana Agricoltori 13 Giugno 2014
Italia Russia, nei primi 2 mesi del 2014 l’import di vino italiano a +10,2% in volume e +14,2% in valore. A dirlo International Exhibition Management, alla vigilia del “Solo Italiano - Simply Italian Great Wines”, il 16 e 18 giugno a Mosca e San Pietroburgo 13 Giugno 2014
Non Solo Vino Arriva la macchina “di pomodoro”: Ford, big dell’industria automobilistica Usa, ed Heinz, marchio n. 1 al mondo per il ketchup, uniti per creare materiali plastici dagli scarti di lavorazione per creare componenti “sostenibili” per le automobili 13 Giugno 2014
Italia Anche i ricchi tagliano: il colosso Diageo, tra i big player del mercato del wine & spirits mondiale, secondo il quotidiano Uk “The Telegraph”, pronto a tagliare 200 posti di lavoro per risparmiare 200 milioni di sterline entro il 2017 13 Giugno 2014
Italia Patrimonio Unesco, per l’Italia del vino forse ci siamo: dal 15 al 25 giugno in Qatar il Comitato del Patrimonio Mondiale potrebbe finalmente dare l’ok a “I Paesaggi vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato”, il sito n. 50 per il Belpaese 13 Giugno 2014
L'Intervista La crescita del Prosecco, vista dall’Italia, sembra poter minacciare, a livello commerciale, lo strapotere dello Champagne. Ma è davvero così? Lo abbiamo chiesto a Thierry Gasco, chef de cave di uno dei brand più conosciuti Oltralpe, Pommery 1:45
Italia Lo strano caso di Dominique Giroud, il vigneron più famoso di Svizzera arrestato mercoledì con l’accusa di aver hackerato i computer di due giornalisti. Dietro, le inchieste giudiziarie su una presunta maxi evasione fiscale 13 Giugno 2014
Non Solo Vino Tre stelle Michelin e un Qr-code che svela gli ingredienti dei suoi piatti: da Heinz Beck a La Pergola a Roma prima di scegliere dal menu si conoscono allergeni, ingredienti e informazioni nutrizionali delle proposte con il progetto “Safety for Food” 13 Giugno 2014
Italia Rumors: niente fascetta, per ora, sui vini Igt. #Campolibero, il decreto voluto dal Ministro Martina per semplificare e rilanciare il settore, di cui WineNews nei giorni scorsi ha fornito anticipazioni, forse domani in Consiglio dei Ministri 12 Giugno 2014
Video L’Est Europa, soprattutto per i vini italiani di alta gamma, rappresenta un approdo sempre più interessante. A WineNews lo racconta Marinela Vasilica Ardelean, miglior sommelier di Romania 2014, ma da 15 anni e professionalmente attiva in Italia 2:48
Non Solo Vino Accordo Ue & Stati liberi di decidere su Ogm - Ministro Martina: “soddisfatto, iter si concluda in semestre Presidenza Italia”. Ministro Galletti: “massimo impegno”. Coldiretti e Cia: “Italia libera di non coltivarli. Verso soluzione definitiva” 12 Giugno 2014
Non Solo Vino Il proprio autoscioglimento in cambio del “venire meno dei possibili profili anticoncorrenziali ipotizzati” dall’Antitrust. Così Centrale Italiana (Coop Italia, Sigma, Despar, Gartico e Discoverde), scrive Emanuele Scarci (“Il Sole 24 Ore”) 12 Giugno 2014
Non Solo Vino In Italia ogni anno si sprecano 12 miliardi di euro di cibo a casa e in filiera. È il triste bilancio tracciato da Andrea Segrè, coordinatore del Piano nazionale di prevenzione dello spreco alimentare. “Nel 2015 educazione alimentare in ogni scuola” 12 Giugno 2014
Non Solo Vino Il 59% dei ristoranti italiani all’estero, per l’origine dei prodotti serviti e la loro presentazione, sono falsi made in Italy. A sostegno della vera qualità italiana, Unioncamere, in 4 anni, ne ha certificati 1.500 in 58 Paesi diversi 12 Giugno 2014
Italia L’enoturismo, in Italia, genera un giro d’affari di 4-5 miliardi di euro l’anno. Ma si può fare di più, sfruttando la tecnologia. Come ha fatto Edimarca, la società che ha lanciato il primo portale di booking delle visite in cantina, VisitCantina.it 12 Giugno 2014
Non Solo Vino “È una trappola!”: così Greenpeace e Slow Food definiscono l’accordo europeo per vietare la coltivazione di Ogm a livello nazionale. “I Paesi, come l’Italia, che vogliono dire no agli Ogm sarebbero esposti alle ritorsioni legali del settore biotech” 12 Giugno 2014
Non Solo Vino Oltre 4 milioni di persone in Italia senza cibo per “promesse non mantenute dal Governo e burocrazia”: è l’allarme della Fondazione Banco Alimentare Onlus. “85 milioni di euro destinati non spesi”. Il Ministro Poletti: “inviato piano a Bruxelles” 12 Giugno 2014
Italia Quanto vale realmente una bottiglia di vino? Quanto costa produrne una? E come si dividono i profitti nei diversi passaggi dalla cantina allo scaffale? Due storie, da Uk ed Usa, per capirne di più, tra costi, tasse e profitti 12 Giugno 2014
Non Solo Vino L’urlo di Tardelli, le notti magiche di Italia ‘90, le lacrime di Baresi e Baggio, e quelle tavole imbandite davanti alla Tv ... Storia sentimental-gastronomica dei Mondiali nel volume “Cucinare con i piedi. Storie di cene mondiali” di Pierpaolo Lala 12 Giugno 2014
Non Solo Vino “Nel progetto di bilancio 2015 della Commissione Ue, mancano 2 miliardi di euro per i pagamenti nei tempi previsti, per i fondi strutturali per lo sviluppo del mondo rurale”. Così Roger Waite, portavoce del Commissario all’agricoltura Ciolos 12 Giugno 2014
Su i Quaderni di WineNews Santa Sofia Doc Valpolicella Classico Superiore Monte Gradella 12 Giugno 2014
Su i Quaderni di WineNews Guerrieri Rizzardi Doc Amarone della Valpolicella Classico Calcarole 12 Giugno 2014
Ristoranti ed Enoteche Vivivino (www.vivivino.it) è una delle enoteche online che meglio interpreta le possibilità offerte dal web, contando su servizi mirati al cliente e fornendo un’offerta articolata e capace di cogliere le sfumature più interessanti del mondo del vino tricolore: 12 Giugno 2014
Su i Quaderni di WineNews Cantine Settesoli Dop Sicilia Mandrarossa Fiano Vigna Làgano 12 Giugno 2014
