ORTOFRUTTICOLTURA: L’ITALIA LEADER NEL BIOLOGICO. BUSINESS DI 3.000 MILIARDI

L'Italia è leader in Europa per le produzioni biologiche, con oltre 50.000 aziende, un milione di ettari destinati alle coltivazioni (agli inizi negli anni ‘80 erano 5.000) e un giro d'affari di 1.550 milioni di Euro (3.000 miliardi di lire). Di questi, 1.033 milioni di Euro derivano dal consumo interno. Le colture ortofrutticole costituiscono il 20% dell'intera produzione biologica italiana. Secondo dati Macfrut, sono il Brasile e la Russia i due paesi su cui Macfrut, la vetrina dell’ortofrutta (Cesena, 9/12 maggio), punterà la sua attenzione in vista di partnership con quei due nuovi “colossi” ortofrutticoli.

Il Brasile è uno dei principali produttori di frutta e ortaggi, ma il 98% della sua produzione è destinata al mercato interno, per carenze strutturali ed infrastrutturali. La Russia, invece, sta registrando tassi positivi nel suo sviluppo economico e potrebbe offrire buone prospettive per gli esportatori.