MARCO BOLASCO E' IL NUOVO CURATORE DELLA GUIDA DEI RISTORANTI DEL "GAMBERO ROSSO"

Trentadue anni, radici piemontesi e vita a Roma, Marco Bolasco, cresciuto professionalmente nel "Gambero Rosso", è da ieri sera il nuovo curatore della guida ai ristoranti d’Italia del Gambero Rosso. Subentra al notaio Giancarlo Perrotta che, con Stefano Bonilli, ha firmato non più di un mese fa l’edizione 2006. L’annuncio alla nutrita colonia italiana al congresso del Mejor de la Gastronomia a San Sebastian è stato dato da un altro gamberissimo tricolore: Fulvio Pierangelini nella cena di gala al ristorante Fagollaga nei Paesi Baschi. Una nota curiosa: Stefano Bonilli ha annunciato la novità ieri mattina a tutta la redazione a Roma, ma al momento di salire in auto con Bolasco e i coniugi Pierangelini è stato trattenuto nella capitale dall’influenza e così ha pregato Fulvio di fare lui l’annuncio, che è un vero terremoto nel panorama guidaiolo italiano.