E ORA ARRIVA IL CORSO PER SOMMELIER DELL’OLIO: LA NOVITA’ DELL’AIS PER CONOSCERE E CAPIRE TUTTI I SEGRETI DELL’EXTRAVERGINE

Sta per partire il primo corso di Sommelier dell’Olio: il 30 novembre, al Grand Hotel Parco dei Principi di Roma, inizia il Corso sull’Olio Extravergine di Oliva promosso dall’Associazione Italiana Sommelier. Dalle origini alle cultivar, dalla tecnica della degustazione agli abbinamenti, per conoscere e capire l’olio secondo il Metodo AIS. Ben 15 incontri per approfondire le tematiche che riguardano questo sorprendente tesoro del patrimonio mediterraneo (info: 06/8550941 - www.bibenda.it).