AVIARIA - EUROBAROMETRO, 27% NON CAMBIA ABITUDINI A TAVOLA. COLDIRETTI: MADE IN ITALY OFFRE MASSIME GARANZIE SICUREZZA

"Ancora pollame a tavola per il 27% degli italiani che è preoccupato del problema dell'influenza aviaria ma non cambia abitudini". E' lo zoccolo duro dei fedelissimi alla carne di pollo che, secondo il sondaggio Eurobarometro, "non modifica la propria dieta alimentare" di fronte a notizie su emergenze sanitarie.

Secondo l'istituto di ricerca e un monitoraggio effettuato dalla Coldiretti "gli allarmi che riguardano un alimento portano un 16% di connazionali a cambiare permanentemente le abitudini a tavola mentre gran parte, il 47%, reagisce evitando il prodotto coinvolto solo per un certo periodo di tempo".

La produzione degli allevamenti italiani, identificabile col nuovo sistema di etichettatura, "é più che sufficiente - continua l'organizzazione agricola - a rispondere nelle quantità alla domanda dei consumatori nazionali e offre le massime garanzie di sicurezza alimentare, come ripetutamente affermato da autorevoli esponenti del mondo scientifico italiano".