Gli artigiani del bere e del mangiare bene si danno appuntamento il 13 aprile a Montpellier (Francia) per far scoprire al pubblico l’autenticità delle loro produzioni nella biennale enogastronomica “Origines du Gout” (info: www.auxoriginesdugout.com). Il salone, organizzato da Slow Food e dai vignerons del Coteaux du Languedoc, avrà uno spazio per il mercato internazionale, con i prodotti dai presidi dal mondo e dall’Italia, Laboratori del Gusto, appuntamenti a tavola ed un dibattito tecnico e culturale sulla viticoltura. Una sorta di “Terra Madre” del vino.
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