ITALIA CHE VAI … GRAPPA CHE TROVI: IL 14 OTTOBRE TORNA “GRAPPERIE APERTE”. DALLE ALPI ALLA SICILIA DISTILLERIE APERTE PER DEGUSTARE IL DISTILLATO PIU’ CONSUMATO DAGLI ITALIANI

Torna l’appuntamento con “Grapperie Aperte”: il 14 ottobre, dalla Val d’Aosta alla Sicilia, ben 36 distillerie apriranno i battenti per svelare i segreti della lavorazione della grappa, letteralmente dall’alambicco al bicchiere, organizzando anche sfiziose degustazioni guidate dai distillatori stessi.
In tempi di quote rosa, inoltre, segnaliamo alle signore una serie di iniziative organizzate dalle “Donne della Grappa” per “Grapperie Aperte”, rigorosamente “vietate agli uomini”: golosi abbinamenti di grappe con marrons glacés e “grappés” ad Altavilla Monferrato; ancora in Piemonte, a Casale Monferrato, bon bon, dolcetti e frutta al naturale ricoperta di cioccolato in una degustazione con grappe selezionate. Alle donne del Trentino, infine, consigliamo di non perdere a Mezzocorona, il “corso di avvicinamento alla grappa al femminile”, gusti morbidi e vanigliati per avvicinare il palato a questo grande distillato italiano.

Focus - Le distillerie aperte, regione per regione
Piemonte
Distilleria Beccaris, Costigliole d’Asti (AT), tel. 0141 968127
Mazzetti d’Altavilla, Altavilla Monferrato (AL), tel. 0142 926147
Distillerie Francoli, Ghemme (NO), tel. 0163 844711
Distilleria Sibona, Piobesi d’Alba (CN), tel. 0173 614914
Distilleria Magnoberta, Casale Monferrato (AL), tel. 0142 452022
Distilleria Dott. M. Montanaro, Alba (CN), tel. 0173 262014
Distillerie Berta, Mombaruzzo (AT), tel. 0141 739528
Distilleria Fratelli Revel Chion, Chiaverano (TO), tel. 0125 54808
Distilleria S. Tommaso (AL), tel. 0131 238249
Distilleria Gualco (AL), tel. 0143 841113
Antica Grapperia Bosso (AT), tel. 0141 906603
Valle d’Aosta
La Valdotaine, Saint Marcel (AO), tel. 0165 768919
Lombardia
Il Montù, Montù Beccaria (PV), tel. 0385 262252
Distillerie Peroni Maddalena, Gussago (BS), tel. 030 2770640
Rossi d’Angera Distillatori, Angera (VA), tel. 0331 930248
Veneto
Acquavite, Visnà di Vazzola (TV), tel. 0438 793811
Carpenè Malvolti, Conegliano (TV), tel. 0438 364612
Distilleria Sperimentale Scuola Enologica, Conegliano (TV), tel. 335 5941501
Maschio Marcello Distilleria, Motta di Livenza (TV), tel. 0422 766008
Poli Distillerie, Schiavon (VI), tel. 0444 665007
Distilleria Li.Di.A, Villaga (VI), tel. 0444 885074
Trentino
Distilleria Marzadro, Nogaredo (TN), tel. 0464 304555
Distilleria Fratelli Pisoni, Sarche (TN), tel. 0461 564106
Distilleria Giovanni Poli & Figli, Vezzano (TN), tel. 0461 864119
Distilleria G. Bertagnolli, Mezzocorona (TN), tel. 0461 603800
Distilleria Istituto Agrario San Michele all’Adige, San Michele A/A (TN), tel. 0461 615252
Distilleria Pezzi Fabio, Campodenno (TN), tel. 0461 655100
Distilleria Pilzer, Faver (TN), tel. 0461 683326
Distilleria Casimiro di Bernardino Poli, Vezzano (TN), tel. 0461 864140
Distilleria Francesco Poli, Vezzano (TN), tel. 0461 340090
Distilleria Valerio Poli, Vezzano (TN), tel. 0461 864116
Distilleria Zeni, Grumo, S. Michele all’Adige (TN), tel. 0461 650456
Toscana
D.E.T.A, Barberino Val d’Elsa (FI), tel. 055 8073173
Distillerie Bonollo, Greve in Chianti (FI), tel. 055 8544466
Sicilia
Trapas, Petrosino (TP), tel. 0923 741207

Focus - “Grapperie Aperte” … Ecco le piccole perle!
Trentino
Distilleria Marzadro, Nogaredo (TN), tel. 0464 304555
Sessioni di assaggio della grappa, sfiziosità preparate dalla Scuola Alberghiera di Riva del Garda, animazione per bambini nel pomeriggio, canti di montagna del Coro S.Ilario.
Distilleria G. Bertagnolli, Mezzocorona (TN), tel. 0461 603800
Nella giornata performance musicali in distilleria. Grappe in abbinamento con la tipica torta secca Monte Bondone. In collaborazione con le Donne della Grappa un Corso di avvicinamento alla grappa al femminile, con grappe aromatiche e barricate morbide e vanigliate. Performance della compagnia di danza “La Fourmie” di Trento. Proiezione dei cortometraggi vincitori del Festival Cinemazero.
Valle d’Aosta
La Valdotaine, Saint Marcel (AO), tel. 0165 768919
Degustazione del prosciutto crudo di Saint Marcel dai tenui aromi di erbe di montagna rare e aromatiche, prodotto secondo un’antica e tradizionale ricetta valdostana. Inoltre degustazione di grappa e cioccolato, con ricette create in esclusiva.
Piemonte
Distilleria Fratelli Revel Chion, Chiaverano (TO), tel. 0125 54808
Visita all’Ecomuseo del Paesaggio Orizzonte Serra di Chiaverano. Nella documentazione fotografica conservata viene illustrata la filiera dalla vite alla grappa e il paesaggio originato dai terrazzamenti sostenuti dai muri in pietra a secco.
Distilleria S. Tommaso (AL), tel. 0131 238249
La vicina Locanda dell’Arzente proponea pranzo un menù preparato con le grappe della distilleria: affettati misti con bagnetto monferrino, cocktail di gamberi alla grappa di Brachetto, risotto all’uva con grappa di Dolcetto, scaloppa alla grappa e mele con contorno di stagione, panna cotta alla grappa di Malvasia.
Distillerie Francoli, Ghemme (NO), tel. 0163 844711
Mostra di documenti antichi riguardante la distillazione.
Mazzetti d’Altavilla, Altavilla Monferrato (AL), tel. 0142 926147
Degustazioni di piatti sfumati alla grappa. Mostra personale del pittore torinese Claudio Rabino. Installazioni e momenti musicali. In collaborazione con le Donne della Grappa, dalle ore 16 per il pubblico femminile grappe in abbinamento con marrons glacés e grappés.
Distilleria Magnoberta, Casale Monferrato (AL), tel. 0142 452022
Degustazioni guidate in abbinamento a cioccolato. Presentazione di alcune attrezzature storiche della distilleria. In collaborazione con le Donne della Grappa, solo per le visitatrici, degustazione di una selezione di grappe in abbinamento ai prodotti della cioccolateria Peyrano di Torino e alla frutta al naturale ricoperta di cioccolato
Toscana
Distillerie Bonollo, Greve in Chianti (FI), tel. 055 8544466
Abbinamenti tra grappa e cioccolato. Visita alla mostra fotografica nel Centro Documentazione Grappa Luigi Bonollo: Obiettivo Grappa di F. Bedini