Un tartufo pagato ben 143.000 euro da un facoltoso banchiere di Hong Kong: è stato battuto ogni record nell’asta mondiale del tartufo bianco d’Alba che, dal Castello di Grinzane Cavour, nelle Langhe, in collegamento con le prestigiose sedi dell’Adlon Kempinsky di Berlino e del Ritz Carlton di Hong Kong, ha visto raggiungere, tra concitati rilanci, l’eccezionale importo finale di 364.600 euro, superando il già stratosferico risultato del 2006 di 254.500 euro.
Per il terzo anno consecutivo, l’ultimo lotto, un bellissimo tartufo gemello del peso complessivo di 750 grammi, è stato aggiudicato ad Hong Kong, dopo un’entusiasmante battaglia di rilanci con Grinzane e Berlino, ad un facoltoso giovane asiatico del mondo della finanza che, per l’importo di 143.000 euro, ha superato ogni concorrente, dando così l’avvio ad un’intera settimana dedicata al Tartufo Bianco d’Alba, che sarà presentato nei più prestigiosi ristoranti della catena in Asia, da Pechino a Tokio, da Shangai a Singapore.
Il “gastronauta” Davide Paolini ha condotto l’asta (era la nona volta), affiancato da Bruno Vespa e Cristina Parodi, che hanno dimostrato grande entusiasmo e simpatia, favorendo la pioggia di rilanci. Il ricavato dell’asta sarà nuovamente devoluto all’Istituto per la Ricerca e la Cura del Cancro di Candiolo, per le sedi italiana e tedesca, rappresentato a Grinzane da Donna Allegra Agnelli, e all’organizzazione Mother’s Choice per la sede di Hong Kong.
L’asta è stata protagonista anche a Merano nel Merano International Wine Festival, nella Lunch Cooking for Wine, ed a Milano, in collegamento con la Lobby Lounge del Park Hyatt Hotel, elegante boutique hotel 5 stelle. Tra il pubblico di Grinzane, intellettuali come Magdi Allam, famoso giornalista e saggista e vice direttore del Corriere della Sera, la scrittrice Benedetta Cibrario, autrice del libro “Rossovermiglio”, con il quale ha partecipato quest’anno al Premio Grinzane Cavour, personaggi del mondo dello spettacolo come Serena Autieri, Pamela Prati, Ela Weber e la conduttrice e autrice televisiva Livia Azzariti. Era presente, inoltre, un importante produttore cinematografico milanese, che si è aggiudicato il quinto lotto di Grinzane Cavour, un bellissimo esemplare di tartufo del peso di 416 grammi per l’importo di 12.500 euro.
Il premio “Ambasciatore del Tartufo Bianco d’Alba nel mondo” è stato assegnato a Jean-François Piège, chef pluristellato del prestigioso ristorante Les Ambassadeur dell’Hotel de Crillon di Parigi, unico ristorante in Place de La Concorde.
Nella sede di Berlino, i lotti sono stati acquistati da importanti ristoratori italiani in Germania, che fanno del tartufo un importante motivo di richiamo ed attrattiva. Il pezzo migliore è stato aggiudicato per 10.900 euro ad Ulrich Ritter, vice presidente dell’Associazione italo-tedesca giornalisti e membro dell’Accademia Italiana della Cucina, che avrà il piacere di degustare il tartufo acquistato nella cena ad esso dedicata. Era presente, inoltre, un noto gioielliere e orologiaio berlinese che, entusiasta dell’evento e del suo intento benefico, ideerà un pezzo unico: un prezioso orologio che marchierà “Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba” per offrirlo nell’edizione 2008.
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