Quando si compra un barattolo di miele, una zucchina o della tenera insalatina, non si sa a quale prezzo l’abbiamo effettivamente acquistata. Quali sono per esempio i costi occulti dell’agricoltura intensiva? Quanto costano in termini di sanità, di danni sociali e ambientali? Quanto costa realmente la scomparsa di milioni di api dalle campagne o la raccolta di pomodori in Puglia fatta dai lavoratori in nero? Dietro il prezzo al dettaglio, c’è una realtà che non si conosce Il costo degli alimentari cresce sempre di più, ma all’agricoltore arriva sempre meno. Chi decide quale è il prezzo di ciò che si mangia? Se ne parla nella puntata di “Report”, in onda domani 30 novembre alle ore 21,30 su Raitre. “Il piatto è servito” è un lungo viaggio nell’agricoltura nel nostro Paese, ma anche in Francia e Germania.
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