Nella capitale mondiale della pizza saranno svelati dal vivo gli inganni che troppo spesso si nascondono dietro la preparazione delle pizze vendute come italiane. Sono numerose le minacce che mettono a rischio autenticità di un prodotto simbolo della cucina italiana che fonda il suo successo sul rispetto delle tradizioni e sul legame con il territorio. La prima operazione verità sul prodotto più consumato fuori casa dagli italiani sarà accompagnata dalla presentazione della pizza firmata dagli agricoltori, per aiutare i cittadini a scegliere consapevolmente. La preparazione e il confronto tra la “vera” e la “finta” pizza italiana avverrà il 6 maggio a Napoli al Grand Hotel Vesuvio nel meeting dei direttori Coldiretti provenienti da tutte le regioni italiane con il presidente nazionale Sergio Marini.
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