Dopo i farmer’s market ecco la nuova frontiera delle aziende agricole italiane per avvicinare i consumatori ai luoghi ed ai protagonisti della produzione: l’auto-raccolta di frutta direttamente dagli alberi. Filiera corta, anzi, cortissima, come quella proposta dall’azienda agricola Pasquini alle pendici della Foresta di Vallombrosa, vicino a Firenze, “La frutta sugli alberi”: giornate nella campagne per cogliere direttamente il proprio quantitativo di frutta, risparmiando e imparando anche qualcosa sul mondo agricolo e le sue dinamiche. Un’iniziativa intelligente per famiglie, bambini e chiunque abbia voglia di passare una giornata vicino alla Terra. E’ prevista una breve e semplice introduzione in cui vengono spiegate le modalità ed i tempi di maturazione della frutta, la coltivazione biologica e la tecnica di raccolta per evitare di penalizzare le piante. La raccolta avviene poi in totale autonomia e la frutta che si desidera portare a casa viene pesata e riposta in apposite cassette di legno.
Info: 340/3147925 - aziendaagricolapasquini@gmail.com
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